炸鸡肉饼原料:鸡(1只)1.1~1.3千克,鲜面包渣110克,洋葱(切碎)140克,西红柿(切碎)65克,鲜香菜40克,鲜姜10克,嘎拉姆马萨拉(印度调味料)8克,大蒜、香芹菜籽(末)4克,红辣椒粉0.5克,精盐20克,鸡蛋1个,印度脱白油酒60克。炸鸡肉饼的做法1、鸡...
绍菜扒牛肉饼食材:腌好牛肉150克,绍菜200克,鸡蛋1个,绍酒、麻油、胡椒粉、蚝油、淀粉各适量。绍菜扒牛肉饼的做法(1)将牛肉剁烂如泥,加入些精盐、鸡蛋液、干淀粉搅匀至起胶,做成两个大饼形,放在油锅里炸至熟,捞起。(2)用油起锅,将绍菜放进锅...
珧柱蒸肉饼食材:猪肉250克,珧柱40克,鸡蛋1个,酱油、白糖、胡椒粉、麻油各适量。珧柱蒸肉饼的做法(1)猪肉洗净,切成小丁待用。(2)珧柱用清水发透,取出拍烂,连同猪肉一起剁成肉泥。(3)鸡蛋磕在碗内,放入精盐、白糖、麻油、胡椒粉和少量清水打匀...
羊栖菜肉饼原料:土豆500克,葱头1个,肉馅150克,芹菜1棵,羊栖菜1棵,鸡蛋1个,生菜、洋白菜适量,肉豆蔻少许。调料:盐、胡椒粉少许,面粉5~6大勺,面包粉1杯,油适量。羊栖菜肉饼做法1.土豆削皮切两瓣,放锅内煮熟,碾碎成泥。2.羊栖菜浸泡后...
鸡肉饼原料:鸡脯肉200克,胡萝卜1根,鸡蛋1个,柠檬1A2个,花椒芽4~5棵。调料:水12杯,面粉12杯,盐、白AA糖、酒各1小勺,酱油少许,植物油适量。鸡肉饼做法1.将鸡肉洗净、去皮、切块,倒入酱油、酒浸泡片刻,使之入味。2.胡萝卜切3~4厘米长的...
虾肉饼原料:大虾200克,芋头250克,薏苡仁12大勺(或A面粉),鸡蛋1个。调料:淀粉3大勺,葱、油适量,盐1小勺,酒2小勺。虾肉饼做法:1.将芋头剥皮,放入醋水中去涩味,擦成泥。2.将大虾切碎、剁烂,与芋头混合,加入薏苡仁、鸡蛋、葱、油、酒、...
蕃茄牛肉饼原料:牛肉饼4个,葱头2个,豌豆荚30克,蕃茄酱300克,土豆适量,奶酪少许。调料:色拉油1大勺,黄油1小勺,盐少许。蕃茄牛肉饼做法1.葱头切丝,放入油锅煸炒待用,土豆切块,放入油锅炸熟,豌豆荚放入沸盐水中焯一下,晾凉,切成丝。2....
大鸡肉饼原料:鸡肉1.25千克,面包1.25千克,鸡蛋100克,牛奶250克,大面包渣200克,黄油75克,植物油200克,炸土豆丝500克,盐15克。大鸡肉饼的做法1、把剔好的鸡肉切成块,放上去皮后用牛奶浸泡透再挤干的面包,用细篦子绞肉机绞2遍,然后放上盐、...
烤鸡肉饼原料:鸡肉250克,鸡蛋50克,面包30克,面包粉50克,马铃薯1个,蘑菇50克,花椰菜50克,青豌豆50克,奶油60克,生油30克,食盐3克,辣酱油5克,味精2.5克,胡椒粉0.5克,牛奶250毫升,鸡清汤150毫升,油面酱150克。烤鸡肉饼的做法1、鸡肉用...
红薯肉饼原料:红薯400克,猪瘦肉100克,大葱10克,鸡蛋白1个,盐3克,生抽10克,淀粉40克,花生油150克(约耗75克)。红薯肉饼的做法将红薯洗净,切成4块,入屉用旺火蒸约20分钟至熟,取出去皮,捣成泥。把猪瘦肉、大葱洗净剁成末,和红薯泥一起放在...