其实这款蛋糕做了两次了~第一次拍了过程照(其实成品照也拍的,只是不小心把U盘里的照片删掉了)这次又做了次,送给刚出院的LG的MM,她或者应该说是她女儿最喜欢吃芝士蛋糕了,嘿嘿~~由于剩下的芝士不多,原方子做两个芝士蛋糕,第二次就芝士只能做...
榴莲是一种很受争议的水果,喜欢吃的人是爱得不得了,不喜欢的觉得它奇臭无比,当然,我家也有这种情况哈,我超喜欢吃榴莲,老公就受不了它的那股味道,记得以前我常是买个小榴莲回来,把它们一次消灭完毕了,但是老公回到家还是会嗅到余味。这次我...
芝士蛋糕怎么做好
以前做过轻乳酪蛋糕,总感觉没烤熟一样,不太喜欢吃,家里除了00别人也不喜欢吃,所以奶酪蛋糕做的相对较少。这次这个大理石花纹芝士蛋糕是清明节前给00做的,她清明要出去玩,让我帮她做个奶酪蛋糕,这款奶酪蛋糕里面不但有大量的奶油奶酪还加了不...
上周又开始翻糖练习了,还是从花朵开始。这次是用模具做的清新小花,可以一次多做些,晾干以后放在密封罐中,做蛋糕装饰时随用随取,挺方便的。蓝色的小花看起来很简单,但做起来就有点麻烦,调和各色翻糖膏就用了整整一上午,下午午休了一下,然后...
芝士蛋糕和曲奇饼干大概可以并列最简单,最容易上手的西式甜点,只要使用真材实料,就很容易做出令人惊叹的效果。换句话说,它们风味基本取决于食材,配方和操作手法属于相对次要的因素,食材品质好,怎么做都好吃,食材品质不佳,再怎么折腾也是白...
在HK偷运回来的美国野红莓,有个很特别的名字叫覆盆子,这美貌不用来装饰蛋糕就浪费了,口味酸酸甜甜,正好解了芝士的腻。覆盆子芝士蛋糕材料饼底:消化饼50克,黄油25克芝士糊:奶油奶酪250克、淡奶油150克、砂糖50克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、覆...
对于每一个爱芝士的人来说,芝士就是力量,说的一点都没错哈。尤其是香浓的芝士蛋糕,更是让人无法抗拒。入口那一瞬,柔滑醇厚、奶香满溢,每一口都是享受。。。微凉的秋日午后,烤个自己喜欢的芝士蛋糕,搭配一杯咖啡或茶,有甜点的小时光,很美好...
芒果芝士蛋糕不用烤箱也可以做的西式点心芒果芝士蛋糕其实是芒果芝士冻饼,因为英文是mangocheesecake,直译过来就是芒果芝士蛋糕。这个西点说简单不简单,说难也不难。只是制作时间有点长,而且用的容器特别多,做完以后光是洗碗就用了十几分钟。...
重芝士蛋糕总有种魔力,就是时隔许久之后,看到照片,嘴巴里似乎还能回味出芝士蛋糕当时的味道,去年夏天,好室友来做客,俩人合作了一个南瓜芝士蛋糕,直到前几天我们谈起,都还在难忘那个香浓的味道,之前那篇博文的图都裂了,那时刚买烤箱没多久...