泡菜饺子材料：辣白菜150克、猪肉250克、豆腐100克、饺子皮适量。调料：盐、葱花、姜末、香油。泡菜饺子做法1、辣白菜挤去多余水分，切碎。2、猪肉、豆腐分别洗净，切碎。3、将1中切好的材料与葱花、姜末、盐一同拌匀，制成馅料。4、把调好的馅料填入饺子皮内，对折包好。5、锅中放水，滴入少许香油。6、烧沸后放入包好的饺子，煮至熟透后即可。
2024-05-13
三鲜水饺材料：面粉500g，鸡脯肉150g、韭黄150g，水发海参、虾肉、蟹肉各50g。调料：酱油、盐、胡椒粉、香油、味精、清汤。三鲜水饺的做法1、将鸡脯肉洗净剁成蓉。2、然后加胡椒粉、酱油、盐、味精、香油和适量清汤搅匀。3、将虾肉、蟹肉分别洗净剁成末。4、水发海参洗净切成丁。5、韭黄洗净沥干，切成末。6、将虾肉末、蟹肉末、海参丁、韭黄末、鸡肉蓉一同放入容器中搅拌制成馅。7、面粉加...
2024-05-13
才介绍了韭菜炒海肠，又来了胶东经典的海肠三鲜水饺。各位看官不会烦了吧，可当下正是吃海肠的好时节，此时不吃更待何时啊。海肠的鲜美在上一节就有了一个说明。可海肠三鲜水饺那是一定要说说的，烟台有句古话：三代穿，五代吃，足以说明老祖宗们对吃已经研究到家了。哥哥对海肠水饺钟爱程度可谓有点过分，用他的话说：海肠水饺是水饺中的战斗饺。我经常调侃他挺有追求，他也回复我：那是，...
2024-05-13
茄子馄饨材料：馄饨皮250g，猪肉、茄子各200g。调料：葱花、酱油、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。茄子馄饨的做法1、猪肉洗净剁成末，加酱油、盐、少许清汤搅至起胶。2、茄子洗净，切碎，用盐腌渍，挤干水分，加入肉末、味精、胡椒粉、植物油拌匀，制成茄子肉馅。3、取馄饨皮包入茄子肉馅，捏成元宝状馄饨生坯。4、清汤倒入锅中煮沸，加盐、味精，调好味盛入碗中。5、另将馄饨生坯投入煮沸...
2024-05-13
梅干菜水饺原料：面粉600克，鲜猪肉350克，泡好的梅干菜350克，竹笋120克。辅料：葱10克，姜10克，精盐8克，味精4克，糖6克，酱油10克，料酒10克，花生油25克。梅干菜水饺的做法1)将梅干菜洗净沥水，剁成碎末：鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。2)将炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅，加入猪肉末煸炒，加入梅干菜、笋丁，煸炒片...
2024-05-13
黑乎乎的我又来了，不漂亮，但是营养健康。苦荞的营养价值已经被人们认可，经常吃一点有益身体健康。但是永远记住，杂粮不是吃的越多越好，一定要根据自己家人的身体情况，经常调剂着吃，适量的吃，科学的吃，才会使我们吃出健康的身体。记得去年我发了一篇自制燕麦粉的博文，有一位朋友看见以后，在微博给我留言，说他那里买不到杂粮粉，让我帮他打一些杂粮粉，给他寄去。我告诉他，杂粮不...
2024-05-13
我家妞儿上周因为所谓的胃肠感冒，没去幼儿园，所以，我忙了一周，一天三餐好生伺候着，她不在家，我都不做饭，她在家，不管吃多吃少，一顿也不能落下今天要这个，明天要那个，人家一发话，咱就赶紧着。说是想要吃水饺，那就包吧，白菜猪肉馅儿这次调的馅儿特别好吃，很像外面饺子馆里卖的白菜猪肉水饺的味儿，呵呵，所以，我把大概的调料的量写一下，关于盐放多少，还是根据自己的口味加吧...
2024-05-13
有好吃的一点都没少吃。粉条猪肉饺，我最爱的一种饺子，每次回家妈妈都会包给我吃，这不是饺子，是家的味道！粉条猪肉饺材料，新鲜猪腿肉1斤，粉条1把，生姜一小块，葱一把，鸡蛋1个（忘拍了），面粉500克，清水适量粉条猪肉饺的做法1.准备材料，新鲜猪腿肉1斤，粉条1把，生姜一小块，葱一把，鸡蛋1个（忘拍了），面粉500克，清水适量。2.粉条提前泡软待用。3.生姜剁成细末。4.猪肉剁成泥，...
2024-05-13
春天是一年中最美的季节，春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走，放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后，带上孩子提着篮子，走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳，还有随处可见的荠菜.春天真好享受采摘的快乐又能品味到春天野菜的鲜美。荠菜水饺材料：猪肉馅，荠菜，生姜，小葱，生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油，普通面粉适量。怎样包荠菜水饺1.准备好猪肉馅，最好是肥三瘦七的比率。2.荠...
2024-05-13
金针菇营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受人们的喜爱，俺也特别爱吃金针菇，它一下是我特别钟爱的食材，不管是凉拌，还是热炒都相当的好吃，也喜欢它可爱的样子，洁白的细长的柄上顶着个小伞，哈哈，亭亭玉立的挤在一起，蛮可爱的哈。。。。。。因为我家LG喜欢吃饺子，我家平时吃饺子多些，其实，吃饺子也不怎么麻烦的，并且饺子也可以千变万化，什么都可以做饺子馅，饺子馅料不一样，饺...
2024-05-13
