公司的门卫返家乡带了几只走地鸡回来,送我一只。这下好了,终于可以做我想了很久的白切鸡了。外面买的鸡都是饲料喂养,肉质松,不够鸡的鲜味,不适合用来做白切鸡的。正宗的走地鸡,只要用最简单的方法,保留食材的原汁原味,就能做出清鲜好味道!...
鸡肉肉质细嫩,美味健康,能滋补身体。且做法多样,亦能搭配多种食材,例如土豆、冬瓜、蘑菇。还可以搭配多种主食。炸豆腐炖鸡主料:炸豆腐10块,走地鸡半只。辅料:葱、干辣椒、生姜、食用油、料酒、生抽、盐各适量。炸豆腐炖鸡的做法1、鸡清洗干净斩...
老友送了一只走地鸡,告诉我走地鸡完全散养,不吃饲料,所以炖出来的汤可香着呢,想着家里有牛肝菌,就赶紧炖鸡,想着喝喝鸡汤,吃吃鸡肉,一边炖鸡一边唱老狼请吃鸡,鸡的香味飘出来,真好!很多时候特别喜欢食物在厨房发出来的香味,觉得那才是人...