对抗严冬首选大餐,绝对刺激视觉与味蕾水煮牛肉发现自己最近严重健忘,可能是年龄大了,不服老是不行了,大姐说喜欢吃我做的带点酸味的吐司,俺昨晚就做了,一起做了两个,没带盖的那个吐司盒里的烤好了以后颜色非常好,带盖的那个颜色稍浅些,我就...
最近做中餐的兴趣锐减,其实这样说也不准确,因为还是几乎天天吃中餐,只是做新菜式的兴趣锐减,拍照也好像找不到感觉。这个水煮牛肉就拍得不好,大家伙儿将就看看哈!其实这碗水煮牛肉我最爱的部分是黄豆芽,真好吃呀。。所以大部分黄豆芽都被我吃...
水煮牛肉主料:牛里脊肉250克,青蒜150克,白菜心150克,芹菜心100克。调味料:油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、料酒、清汤各适量,干辣椒15克,豆瓣酱40克。水煮牛肉的做法1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中...
厨房零基础6步做出超嫩的水煮牛肉原料:牛肉、(和尚头)生菜。调料:葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。水煮牛肉的做法1、牛肉横刀切大薄片。牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、...
寒冷的日子里继续上热气腾腾的暖身材,水煮牛肉是非常受欢迎的四川菜,但是每每聚会的时候总是有人怕辣不能吃,爱漂亮的女生自然也不能多吃辣椒否则容易长痘痘。水煮系类是典型川菜的麻辣做法!今天小熊将水煮变成真正的水煮。做一次高汤版本的水煮...
麻辣鲜香的【水煮牛肉】材料:莴笋,牛里脊肉,干辣椒,老抽,醪糟汁水煮牛肉的做法1、莴笋一根,切成段,削去外皮,先切成片,再切成丝,备用。牛里脊肉先切成厚片再切成薄片,注意不要切直丝,会咬不动。加入适量的盐抓均,再加入老抽和醪糟汁抓...
如此热的天吃什么的问题,我的表现会比较极端。极端一:没胃口,什么都不想吃!极端二:没胃口,要吃就吃重口味!举手看看,谁跟我是一样的极端派?哈哈!没错,今天就分享一道非常家常的重口味,来,跟我做一碗热辣辣的水煮牛肉,看看能不能映衬如...
学做手法传统口感地道的经典麻辣川味----传统水煮牛肉我是麻辣的叶公好龙一族,喜欢但却不能太麻太辣;我老公却是典型的嗜辣一族,对川味麻辣有着莫名的迷恋。所以每每在家里做道麻辣菜,从准备工作开始就很纠结,究竟要迁就谁的口味呢?大多数时候...
上周二的时候,和同事一起逛市场,见到卖葱苗的,5元钱买了一大捆准备回家种植,同事和我说,要想葱活的好,葱苗带回家的时候,不要立即下种,等到叶子干黄的时候不耽误,越枯种下去之后长的越好。拿到单位,放传达室,门卫也是一位有种植经验的人...
水煮牛肉是川菜非常出名的水煮味型菜,做法不是用油炒熟,而是在辣味汤中煮熟的。水煮牛肉味道香浓,主要是用花椒和干辣椒来突出川菜麻和辣的独特风味这个水煮牛肉的做法简单,完全简易改良版,在家也能很容易做。煮好出来的颜色虽然红亮,好像很辣...