今天继续蛋黄版本,今天做了乳酪冰激凌,因为家里一盒马斯卡彭打开还没用完,为了消耗它,自己琢磨了这个配方,出来效果出奇的好呢,有乳酪的香浓,满满的香草籽的香味,绝对不像市售香草冰激凌都是香草精的味道!吃的时候我做了一杯黑咖啡,放了冰...
不记得谁的方子,多谢!真心好吃的一款奶酪蛋糕,1个6寸的模子装不下,分了一小部分到小模子中,早餐我和猪俩人消灭了,6寸的端午节带去给大伙品尝.低粉,高粉,细砂糖,黄油,奶酪,牛奶,都开始断货了,没时间去买呀,而且都是好重的家伙.等忙完这周,下周又要大...
前几天做了慕斯蛋糕,剩下不少淡奶油。家里没有吉利丁片了,做不了慕斯。怎么消耗那些淡奶油呢?当然是做冰淇淋咯!家里还多了一块奶油奶酪,大姐姐做主就做了一个自制冰淇淋吧。我们家的冰淇淋材料都是杠杠的,不像外头有添加剂,还加了好多水。那...
舒芙蕾乳酪蛋糕海绵饼底材料:蛋黄2个蛋白2个细砂糖40克低筋面粉40克奶酪蛋糕材料:奶油奶酪(creamcheese)250克酸奶200克蛋黄3个玉米淀粉60克香草豆荚1/4根牛奶200m1蛋白3个细砂糖120克份量:直径18cm圆模1个海绵饼底做法:1)蛋黄中加入20克细砂糖...
软嫩的芝士、奶酪、培根,和着浓厚的迷迭香味道,还混着些许咸咸的葱香,非常让人陶醉和愉悦的味觉感受!尤其是闻着奶酪和迷迭香的味道,看着奶酪在烤箱里从面包的顶部一点点喷涌而出,你会感觉,生活,于我们,是多么的美秒!迷迭香乳酪面包面团材...
有了漂亮的高端时尚的大烤箱,玩不够呀,面包也比平时做的勤快了许多,这是新烤箱第三烤!一直翻墙在台湾火头工师傅的博客默默学习,师傅做的欧包让我羡慕的不得了,更让我钦佩的是师傅的专研精神,对面包锲而不舍的坚持态度。为了测面包壁的厚度竟...
我是超级奶酪控啊!轻奶酪的轻盈,重芝士的厚重都好爱啊,不过每次吃完也都是会有深深的罪恶感的,体重称上的数字永远是我生命中不能承受之痛啊。后为了稍稍降低点罪恶感,一般都是早餐解决了。一块芝士蛋糕,一杯红茶,标配啊,芝士蛋糕的方子网上...
自从学会用牛奶和淡奶油做ricotta奶酪在家就可以随时随地做乳酪蛋糕了尤其是我最喜欢的舒芙蕾乳酪蛋糕(轻乳酪蛋糕)这款椰香舒芙蕾我以前做过后来又看到加班兰精油的方子受到启发这次就做这款升级版的漂亮而清新的颜色加上同样的椰香诱惑让人爱不...
这个汤种的【黄金乳酪吐司】是我专门为她而做的对她来讲家庭的温暖、经济上的富足都是她内心的期冀祝福小阿姨以及像她一样的人们愿他们能有温暖富足的一年黄金乳酪吐司原料:汤种:高粉30g、水65g主面团:高粉220g、黄金乳酪粉15g、糖30g、盐4g、鸡...
幸福烘焙:预示新年红红火火的【草莓乳酪派】今年过年我的烘焙也要用鲜艳的红色这个【草莓乳酪蛋派】不单是草莓透出自然的年味就连乳酪也因为拌入了草莓冻干粉而显得喜气洋洋软糯的鲜草莓搭配着酸酸甜甜的草莓奶酪在酥脆的挞底衬托下口感是非常的棒...