特别爱吃鸡蛋灌饼,焦香无敌,尤其是早上来一个,绝对是慢慢的正能量啊,鸡蛋灌饼是源于河南的小吃。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。加上一片新鲜的生菜叶子就无敌了!最近看好多做鸡蛋灌饼的小摊,除了夹生菜还...
鸡蛋灌饼是美味早餐中的一大特色,每天都会看到同事们买,有时一同事还帮其他同事带,据说那个鸡蛋灌饼很火,经常需要排队,而且随着物价上涨,鸡蛋灌饼已由原来的3块慢慢上涨到5.5元。没买过不太知道那灌饼的魅力所在,倒是小朋友不知从那尝过那灌...
最近大家吃啥早餐呢?牛奶加个早餐包,或是饼就是最方便的一顿了。今天咱们吃鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼的要点就是将鸡蛋能灌入饼中,算是成功。那么如何灌,可以即快又好?饼又怎么样能撑开膨胀呢?1、饼皮要揉光滑。这是做饼的前提,因为一块饼如果没揉...
女儿的营养早餐----鸡蛋灌饼原料:面粉200克,开水80克,30克凉水,鸡蛋3个(要做几张饼就几个鸡蛋)、甜面酱、辣酱鸡蛋灌饼的做法1、准备好所有原料。2、将鸡蛋打成蛋液,加适量盐搅拌均匀。3、将80克开水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成棉絮...
鸡蛋灌饼
5分钟就能吃到嘴的早餐飞饼版肉松鸡蛋灌饼切开的鸡蛋灌饼,很香脆哦。平淡无奇的飞饼,真是个好东西,可以变化无穷,稍微花些心思,就变化出多种口味的美味。这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼,哈哈,做好后卷了点肉松,变成了肉松鸡蛋灌饼。用...
韭菜鸡蛋灌饼原料:面粉150克、鸡蛋2个、韭菜末10克调料:香油、盐、花生油韭菜鸡蛋灌饼的做法1.面粉加水和匀,揉成面团,分成两个大面剂,擀成圆形丽皮。2.将鸡蛋磕入碗中,加韭菜末、盐、香油调匀,倒在一张面皮上,盖上另一张面皮,用手捏紧边沿...
想着买原味的飞饼做蛋挞的,谁知道原味的没货,大老远的出佛山一趟,没有原味的那蒜香味的也来两包吧,其实买的时候都没想好要怎么吃,就是想着买回家再说。放在冰箱里好多天都忘记吃,老妈唠唠叨叨地说我这些那些东西把冰箱都占太多地方了。于是赶...
如何方便的把鸡蛋灌到葱油饼的瓤心儿里,是鸡蛋灌饼的关键,小贩们的操作很是熟练,人家工具到位啊,而且人家也不管鸡蛋灌到饼里以后是不是完整,只要鸡蛋在饼里就行。在家做,我的方法其实很简单,只要改变一下葱油饼的层次顺序、给鸡蛋找到一个足...