燕窝鸭心汤原料:鸭心15个,燕窝100克。燕窝鸭心汤的做法1.燕窝用清水洗净,浸透后再洗净。2.将鸭心破开,除去内中血水。用油热锅,将鸭心略为爆炒一下。3.将燕窝与鸭心放入锅内,加适量的水煮沸,用小火煲1小时左右,调味后即可食用。功效:适...
白及炖燕窝原料:白及69克,燕窝69克。白及炖燕窝的做法将白及、燕窝放瓦盅内加清水适量,隔水炖至极烂,过滤去渣,加冰糖适量调味,再炖片刻,分12次服,每日1料,67日为1疗程,间断再服。功效:白及性平,味苦、甘,入肺、胃、肝经,有收敛止血、...
燕窝鸡汤原料:鸡汤1000克。燕窝15克。燕窝鸡汤的做法将燕窝用温水浸泡,去毛及杂质,放入锅中,加入鸡汤,置旺火上煮沸改用小火炖1小时左右即成。特点:味鲜可口,健脾益胃,强身健体。
燕窝鸡肉羹材料:净鸡肉150克,燕窝20克,姜5克,葱8克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.2克,鸡汤800克。燕窝鸡肉羹的做法1.燕窝放入容器内,加入温水浸泡至回软,摘去燕毛。鸡肉用温水洗净,搌干水分,剁成蓉。姜削去外皮,切成薄片。葱切...
燕窝炖乳鸽主料:岩燕窝1个、乳鸽1只。辅料:大枣3个、枸杞5克。调料:姜5克、盐适量。燕窝炖乳鸽的做法1.取燕窝放入盆中泡涨,去其杂质待用。2.将杀好洗净的乳鸽放入盆中,用清水漂去血水后,下锅氽透待用。3.砂锅中放清水,将乳鸽、燕窝、大枣...
鸡丝火腿燕窝羹原料:燕窝20克,熟火腿50克,熟鸡肉50克,生鸡胸肉150克,芫荽茸35克,上汤1000克,酒20克。鸡丝火腿燕窝羹的做法1、燕窝用热水泡开拣去燕毛及杂质。2、将熟火腿、鸡肉切丝,生鸡胸肉剁成鸡茸,放碗内待用。3、旺火烧滚上汤,放入鸡...
燕窝银耳养颜汤原料:燕窝适量,银耳两朵,冰糖适量,大枣枸杞少许。燕窝银耳养颜汤的做法1.燕窝泡好,慢炖一小时备用。2.银耳温水泡发,用中火煮开,放冰糖,再加入大枣枸杞,煮五分钟左右即可。3.然后放入煮好的燕窝,冰箱冷藏两小时以上饮用...
冰糖珍珠燕窝汤原料:珍珠粉6克,燕窝6克,冰糖15克。冰糖珍珠燕窝汤的做法1.冰糖碾碎。2.燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,洗净,撕成条状。3.燕窝放入炖锅内,加清水300毫升,旺火烧沸,改文火炖煮30分钟加入珍珠粉、冰糖屑即成。爱心提示:健...
燕窝乳鸽汤原料:淮山50克,燕窝50克,乳鸽1只,猪碾肉150克,陈皮1/4个。燕窝乳鸽汤的做法1.淮山、陈皮洗净;乳鸽宰后洗干净,去内脏。2.燕窝用水浸透发开,拣洗干净,猪碾肉洗净,不用刀切。3.除燕窝外所有材料放进瓦煲内。加入清水1750毫升(...
鹌鹑蛋燕窝羹原料:鹌鹑蛋6只,鲜牛奶2杯,冰糖100克,燕窝盏100克。鹌鹑蛋燕窝羹的做法1、将燕窝盏浸水发透,拣清杂质羽毛,洗多次直至干净,放置炖盅内,加水适量,先炖2小时。2、在炖好的燕窝中加入冰糖鲜奶,鹌鹑蛋去壳搅匀,10分钟后即可。美...