鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。黄鳝有很多负面新闻,坊间盛传是用避孕药养大的,...
汤清清、味香香--荷包蛋丝瓜汤这个汤看似平淡但是味道很鲜美,而且很简单。很多朋友每天早上都会吃一个荷包蛋,但是剩余的在加热很麻烦,我们可以做个汤也不浪费。荷包蛋如果煎得比较嫩凉后味道会比较腥,如果煮汤一定要事先煎一下姜片,我个人还...
每个人对鸡蛋都有着不一样的喜好,有人不喜欢吃鸡蛋,有人爱鸡蛋如至宝,比如我公公,他特别爱吃鸡蛋羹,爱吃煮鸡蛋,婆婆说他年轻的时候一顿能吃十个、八个的茶鸡蛋。我总是和公公打趣的说,他和鸡有仇。我对鸡蛋的喜好是这样的......小时候觉得幼...
前段时间一位罗定的博友给我寄了些他们那儿的豆豉,非常有特色,前几天,我做了豉香煎荷包蛋,香气浓郁,豉香四溢,很好吃。感谢这位博友哦。这道豉香荷包蛋,是河北卫视《家政女皇》上介绍的,看到后非常喜欢,很家常,但味道独特,前几天,山寨了...
荷包蛋面原料:面粉500克,鲜鸡蛋2只,猪油和香菜各10克,味精2克,精盐、鸡汤(或肉骨头汤)各适量。荷包蛋面做法1.锅置火上,放入鸡汤或骨头汤烧沸,加入猪油、味精和精盐调味后倒入碗内;香菜切成碎末。2.将面粉调成面团,擀切成面条,边抖边下入...
今天的这个荷包蛋土司,用的就是面包机做的大土司,有别于以往做早餐的时候荷包蛋和土司要分开来做,这个荷包蛋土司,把鸡蛋打在土司中间来煎制,荷包蛋和土司融为一体,是一份别致、美味又简单的早餐,分享给大家~~荷包蛋土司用料:(1份)、土司1...
超级好吃的杭椒炒荷包蛋俩人懒得出奇,都不愿意出门买菜。冰箱里就剩4个鸡蛋和一点杭椒,怎么办呢,最后焖了点紫薯饭,炒了个荷包蛋,这个异想天开的做法成就了个简单的美味。杭椒炒荷包蛋材料:鸡蛋,杭椒,小米辣,豆豉一点杭椒炒荷包蛋的做法1:...
碧绿荷包蛋原料:菠菜150克,笋花50克,鲜菇片50克,鸡蛋3只,油味料等适量。碧绿荷包蛋的做法:①用油起勺,将菠菜、笋花、鲜菇片放在勺中
荷包蛋也能炒着吃蒜薹香炒荷包蛋鸡蛋控必学的一道经典菜,除了盐、糖和生抽外不需要加任何提味的调料,好吃得无以复加。某天跟我的朋友F太太夸赞这道菜如何如何美味时,她白了我一眼说,那么麻烦干嘛,直接来个蒜薹炒蛋不就得了?我告诉她,虽然都...
酒酿一般都拿来煮甜品吃或者直接吃,但是直接吃实在太甜了,叫我一次吃完一罐酒酿,对于我这种超级能吃甜的都觉得有点受不了,是我买的太甜了还是本来就是这个味道呢~自己没做过也实在不清楚呢。酒酿煮鸡蛋是再经典不过的甜品啦,但我真的不喜欢荷...