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  • 白菜扒猪肝

    白菜扒猪肝

    白菜扒猪肝食材:小白菜500克,猪肝250克,蒜蓉少许,葱丝、红椒丝少许.生抽、老抽、白糖、胡椒粉、生粉、绍酒各适量。白菜扒猪肝的做法(1)...

    2024-04-29
  • 蚝油扒猪红

    蚝油扒猪红

    蚝油扒猪红食材:猪红750克,葱丝50克,绍酒、蚝油、麻油、湿淀粉各适量。蚝油扒猪红的做法(1)将猪红去掉泡沫,用刀划成日字形件,放在开水...

    2024-04-29
  • 金腿香爆西兰花

    金腿香爆西兰花

    快手美味菜金腿香爆西兰花金华火腿是老公去浙江开会时带回来的当地特产。补看以为是普通的火腿,可实际上它是一种类培根的腌制肉。知道了根...

    2024-04-29
  • 榨菜肉丝南瓜手擀面

    榨菜肉丝南瓜手擀面

    榨菜肉丝南瓜手擀面每到天气阴冷的时候,总是喜欢做些手擀面或者疙瘩汤,无论早上去上学、工作还是晚上辛苦一天回到家中,喝上一碗温暖全身...

    2024-04-29
  • 煎酿藕饼

    煎酿藕饼

    煎酿藕饼,香而不腻的节日美食。这段时间,街上节日气氛越来越浓,到处摆卖着各大酒楼推出的月饼,无不提示着中秋节越来越近了。亲戚朋友之...

    2024-04-29
  • 干豆角烧排骨

    干豆角烧排骨

    铸铁锅菜--干豆角烧排骨材料:排骨10块,干豆角一把,冻豆腐一块,粉条一把,葱姜蒜,冰糖,酱油,水和盐干豆角烧排骨的做法1,干豆角提前...

    2024-04-29
  • 玫瑰山药

    玫瑰山药

    山药最简单的吃法玫瑰山药上周回安阳的时候,岩姐听说我回来了,就去给我送了些豆角、山药等蔬菜。在安阳的那几天,其他的菜也吃得差不多了...

    2024-04-29
  • 香辣鸡锅

    香辣鸡锅

    香辣鸡锅用一道菜温暖冬季主料:三黄鸡一只配料:葱蒜青红辣椒黄瓜金针菇调料:玖顺姜汁李锦记麻辣酱食盐老抽料酒食用油糖玖顺姜汁香辣鸡锅...

    2024-04-29
  • 虾干烧平菇

    虾干烧平菇

    虾干烧平菇材料:干中虾仁平菇调料:葱姜蒜海鲜酱油蚝油料酒白糖胡椒粉杭椒美人椒(或用其他红绿椒)盐虾干烧平菇做法1、虾仁洗净后,用温...

    2024-04-29
  • 粽香米粉南瓜蒸鸡

    粽香米粉南瓜蒸鸡

    补充女性荷尔蒙多吃黄色食物----粽香米粉南瓜蒸鸡很早就知道食物中黄色的食物营养价值是最高的。黄色食物健脾,黑色食物补肾,绿色食物补肝...

    2024-04-29
  • 冬笋熘肉丝

    冬笋熘肉丝

    冬笋熘肉丝材料:猪里脊肉150克,猪化油250克(耗75克),净冬笋75克,麻油10克,鸡蛋清1个(30克),精盐4克,干芡粉25克,绍酒5克,水芡粉15...

    2024-04-12
  • 酱烧全鸭

    酱烧全鸭

    酱烧全鸭材料:水盆鸭子1只(1500克),猪化油100克,甜面酱40克,酱油15克,姜葱各15克,花椒20粒,绍酒10克,精盐4克,清水1500克,白糖3克...

    2024-04-12
  • 魔芋烧鸭条

    魔芋烧鸭条

    魔芋烧鸭条材料:水盆鸭子1只(1200克),郫县豆瓣50克,魔芋500克,花椒40粒,泡红辣椒3根(30克),酱油15克,青蒜苗50克,麻油10克,泡姜20...

    2024-04-12
  • 汉阳鸡块

    汉阳鸡块

    汉阳鸡块材料:嫩仔公鸡1只(2000克),白糖20克,葱白50克,蒜泥20克.香糟豆瓣(或香油豆瓣、海米豆瓣)50克,味精2克,红油辣椒60克,口蘑酱...

    2024-04-12
  • 芹菜炒鸡条

    芹菜炒鸡条

    芹菜炒鸡条材料:净子鸡腿肉200克,精盐4克,净芹黄100克,酱油5克,青蒜苗50克,绍酒10克,生姜10克,醋5克,化猪油75克,味精1克,水芡粉...

    2024-04-12
  • 蒜苗烧鸡条

    蒜苗烧鸡条

    蒜苗烧鸡条材料:熟公鸡肉600克,精盐2克,青蒜苗100克,酱油10克,郫县豆瓣40克,绍酒10克,生姜10克,味精1克,化猪油75克,水芡粉30克。...

    2024-04-12
  • 椒辣太白鸡

    椒辣太白鸡

    椒辣太白鸡材料:嫩鸡腿肉1500克,红葡萄酒100克,净冬笋(或鲜笋、茭白)100克,精盐3克,干海椒2根,味精1克,泡辣椒2根(20克),花椒30粒,...

    2024-04-12
  • 金银脑花

    金银脑花

    金银脑花材料:猪脑花3副(300克),精盐4克,鸡蛋2个(100克),醋30克,干芡粉80克,酱油10克,姜葱蒜各10克,白糖35克,熟菜油500克(耗100克...

    2024-04-12
  • 锅巴猴头蘑

    锅巴猴头蘑

    锅巴猴头蘑材料:猴头蘑(瓶装)300克,泡红辣椒(剁细)15克,锅巴200克,姜蒜片各5克,熟鸡肉50克,马耳朵葱15克,冬笋(瓶装)50克,白糖30克...

    2024-04-12
  • 葱椒兔块

    葱椒兔块

    葱椒兔块材料:鲜净兔肉600克,精盐4克,香葱75克,酱油10克,泡红辣椒3根(30克),醪糟汁水40克,生姜20克,味精1克,熟菜油500克(耗100克)...

    2024-04-12
  • 虾仁起司焗饭

    虾仁起司焗饭

    香浓的奶汁白酱搭配鲜甜的虾仁和花菜,隔夜的剩饭也可以华丽丽滴重装上桌。。。虾仁起司煽饭用料:(2人份)虾仁150克、西兰花1/4颗、白花莱...

    2023-12-07
  • 麻辣口福鸡

    麻辣口福鸡

    鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都...

    2023-12-07
  • 鱼香南瓜

    鱼香南瓜

    十分钟做出一道软糯咸香的---鱼香南瓜南瓜是药食同源的好食材,秋季是南瓜丰收的季节,可以多吃些哦。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中...

    2023-12-07
  • 地瓜肉片

    地瓜肉片

    今天用来入菜的地瓜,这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来,我看有的超市特地标注为白地瓜。是的,虽然同样叫...

    2023-12-07
  • 藕饼

    藕饼

    一道制作非常简单,且原汁原味的清新美味藕饼,喜欢吃软软糯糯的糯米控们可不要错过了哦!我也算是个糯米控吧,喜欢那些口感软糯糯的食物。...

    2023-12-07
  • 培根泡菜土豆丝煎饼

    培根泡菜土豆丝煎饼

    这几天去菜市场,到处都是卖土豆的,虽然现在冬季也有卖各种新鲜蔬菜,但人们多多少少也要储存些土豆,一个是土豆好储存,二是在没有新鲜蔬...

    2023-12-07
  • 白酒汁煎杏仁鳕鱼

    白酒汁煎杏仁鳕鱼

    白酒汁煎杏仁鳕鱼非常好吃原料:去骨鳕鱼1块约150克、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个调料:黄油25克、白葡萄酒50m1、白胡椒粉...

    2023-12-07
  • 玉米鲜虾球

    玉米鲜虾球

    这道菜有个相当讨口彩的名字叫黄金滚滚来~~粉嫩的鲜虾裹着金黄的玉米粒。无论从名字还是色彩上都十分诱人哈。而且虾肉的鲜美与玉米的清香糅...

    2023-12-07
  • 泰迪熊便当

    泰迪熊便当

    泰迪熊便当食材:米饭200g,杏鲍菇200g,肉松60g,胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量。泰迪熊便当的做法1准备好食材。2将胭脂藕...

    2023-12-07
  • 莲藕木耳炒肉片

    莲藕木耳炒肉片

    现在正是吃藕的最佳季节。俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富...

    2023-12-07
  • (图)培根土豆泥

    (图)培根土豆泥

    培根片的用处很多,在我家冰箱里常备,无论做什么加了它变得更美味,小吃小点小炒都用得到上,儿子特爱吃土豆泥,拌点炒香的培根片味儿特棒...

    2023-11-24
  • 极品红烧肉

    极品红烧肉

    最近看网上都在讨论红烧肉,今儿咱也做道红烧肉,跟着凑凑热闹。提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人-苏东坡。正...

    2023-11-21
  • (图)酱汁杏鲍菇

    (图)酱汁杏鲍菇

    蘑菇还可以这样吃平底锅10分钟自制解馋又过瘾的杏鲍菇吃法酱汁杏鲍菇杏鲍菇~肉质细腻肥厚有独特的杏仁香味~不过胖胖的大蘑菇很难入味,这次...

    2023-11-21
  • 酸辣黄瓜肉片

    酸辣黄瓜肉片

    上班族妈妈的快手下饭菜酸辣黄瓜肉片昨天一早起来,女儿说腰疼的厉害了。我问:还是原来那个地方吗?女儿说:嗯。前几天女儿就说腰疼,老公...

    2023-11-21
  • 香煎银鱼

    香煎银鱼

    新鲜的海鱼最简单的是清蒸,只用油盐酱油炖也不错。另一种省时省力省油的做法就是香煎了。若是直接下油锅煎,费时费油还容易破皮。但裹了一...

    2023-11-21
  • 香甜南瓜糯米饭

    香甜南瓜糯米饭

    秋天里最具代表性的食材之一便是南瓜了,金灿灿的颜色,与金色的秋季最和谐。素来喜欢吃南瓜,这种最普通的食材,也是营养最丰富的食材之一...

    2023-11-21
  • 鲮鱼煲

    鲮鱼煲

    零厨技一样有美味鲮鱼煲天有不测风云,这句话太正确啦!前两天还和1g说今年秋天冷得晚,这不,转眼就来了场飓风。你说一个热带风暴,跑到温...

    2023-11-21
  • 青椒鸡肉披萨

    青椒鸡肉披萨

    看到这馅料满满的披萨,你心动了没有啊?今天教大家一个早上20分钟就能吃到披萨的方法,灵感来源自两岸咖啡的我的厨师朋友,他专门在那里做...

    2023-11-21
  • 海绵宝宝蒸水蛋

    海绵宝宝蒸水蛋

    记得小时候常吃的就是蒸水蛋,那时候不讲究技巧,只是吃饱就好,记忆里的水蛋是呈蜂窝状并且很老的那种,长大后在饭店里吃的蒸水蛋却截然不...

    2023-11-21
  • 萝卜莲肉饭

    萝卜莲肉饭

    萝卜莲肉饭原料:胡萝卜200克,粳米150克,莲子肉30克,大枣10枚。萝卜莲肉饭的做法将鲜胡萝卜洗净(保留外皮),煮沸两次后取汁500毫升,将...

    2023-11-21
  • 香米馒头

    香米馒头

    香米馒头原料:香米面250克、发酵面团150克调料:酵母香米馒头做法1.香米面加少许酵母和水一起拌匀。2.拌好的香米面加入发酵面团中揉匀。3...

    2024-04-12
  • 刺猬馒头

    刺猬馒头

    刺猬馒头原料:面粉500克,泡打粉10克,面粉改良剂25克,相思豆、紫米面、椰蓉馅各适量调料:干酵母、白糖刺猬馒头做法1.将面粉、泡打粉、...

    2024-04-12
  • 荞麦面馒头

    荞麦面馒头

    荞麦面馒头原料:荞麦面200克、面粉200克调料:酵母荞麦面馒头做法1.荞麦面、面粉、酵母拌匀,加水和成面团,揉匀揉透2.将揉好的面团下剂...

    2024-04-12
  • 佛手馒头

    佛手馒头

    佛手馒头原料:发酵面团500克、豆沙馅适量调料:白糖佛手馒头做法1.发酵面团下成10个剂子,擀成圆形,压成面饼。2.将豆沙馅包入面饼中,用...

    2024-04-12
  • 龙眼汤包

    龙眼汤包

    龙眼汤包原料:汤面面团500克、猪肉泥250克调料:味精、生油、酱油、葱姜末、盐龙眼汤包做法1.猪肉泥中加入酱油、葱姜末、盐、味精、生油搅...

    2024-04-12
  • 枣馒头

    枣馒头

    枣馒头原料:发酵面团300克、干枣适量调料:白糖枣馒头做法1.干枣洗净,浸泡2小时。2.发酵面团下小剂,搓成枣核状。3.将剂子压扁,压上花...

    2024-04-12
  • 虾仁大包

    虾仁大包

    虾仁大包原料:发酵面刚500克、海虾仁150克、猪肉泥100克、枸杞适量调料:盐、味精、酱油、生油、葱姜末虾仁大包做法1.猪肉泥中加入葱姜末...

    2024-04-12
  • 玉米饭团

    玉米饭团

    玉米饭团原料:鲜玉米、糯米各100克,红豆馅50克玉米饭团做法将玉米、糯米洗净,加水煮熟,研成泥状,加入红豆馅拌匀,做成团状即可。

    2024-04-12
  • 寿桃馒头

    寿桃馒头

    寿桃馒头原料:面粉750克、莲蓉馅350克、面粉改良剂100克、泡打粉50克调料:干酵母、红绿食用色素、白糖寿桃馒头做法1.将面粉、泡打粉拌匀...

    2024-04-12
  • 鱼磕子

    鱼磕子

    鱼磕子原料:发酵面团500克鱼磕子做法1.将发酵面团平均分成两份,各自揉搓成均匀的长方形面团。2.两份面团分别放入鱼磕模具中,用手压平,...

    2024-04-12
  • (1)蛤蜊蒸蛋

    (1)蛤蜊蒸蛋

    我觉得做蒸蛋最大的诀窍就是耐心、耐心、耐心从打蛋到过滤蒸制都需要很大的耐心不能操之过急蛤蜊蒸蛋材料:蛤蜊,鸡蛋蛤蜊蒸蛋的做法1:蛤...

    2023-12-08
  • (1)芝麻曲奇

    (1)芝麻曲奇

    今天用它来做芝麻曲奇,十足的蛋香,加上芝麻,越吃越香。感谢@德蒙柯@Nico1e的生活书烤箱容量很大,所以一次可以做很多哈。芝麻曲奇原料黄...

    2023-12-08
  • 南瓜蒸百合

    南瓜蒸百合

    秋季是个干燥的季节,除了要进补,我们也需要滋润,要不秋天的干冷风,感觉都会把皮肤里的水分吹走了。而且秋季干燥,光喝白开水,并不能完...

    2023-12-08
  • 腊肉蒸干豆角

    腊肉蒸干豆角

    现在市场丰富,新鲜豆角一年四季都能买到,可我还是喜欢吃干豆角那种特有的而味道,我一直认为这就是太阳的味道,是不是有人和我一样呢?每...

    2023-12-08
  • (4)清蒸大闸蟹

    (4)清蒸大闸蟹

    每年的10月-11月都是大闸蟹最好吃的时候此时的大闸蟹黄满肉厚肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍,...

    2023-12-08
  • 水蛋蒸偏口鱼

    水蛋蒸偏口鱼

    鱼和鸡蛋可以一起吃吗?答案是当然可以的。鱼和鸡蛋都是高蛋白食物,不会相克。这道水蛋蒸偏口鱼,就是一道鱼和鸡蛋完美结合的菜肴。深海偏...

    2023-12-08
  • (3)清蒸大闸蟹

    (3)清蒸大闸蟹

    又到菊黄蟹肥时,在这凉凉的秋日里,来点小酒,蒸上几只蟹,这会是多么惬意的事情.......鱼不喝酒,所以就来一杯淡淡红姜糖水,嘿嘿,人生...

    2023-12-08
  • 清蒸剁椒鱼头

    清蒸剁椒鱼头

    人们习惯把下饭菜比喻成为米饭杀手,把这道菜肴比喻成米饭杀手那是最恰当不过了。一口饭一口带有剁椒的鱼肉,稀里哗啦一碗饭就下肚了,这种...

    2023-12-08
  • 清蒸山药桃

    清蒸山药桃

    清蒸山药桃原料:洗净去皮熟山药500克,澄沙、枣泥200克,白糖200克,香油、菠菜汁少许,红食色少许,山楂糕100克。清蒸山药桃的做法1、将...

    2023-12-08
  • 糖蒸鲳鱼

    糖蒸鲳鱼

    别看说是糖蒸鲳鱼就以为它是甜的哦,人家可是实实在在的鲜美加入味,而且做法非常方便,卖相也不错哦,是不是?最重要的是这样做出来的鲳鱼...

    2023-12-08
  • 鳜鱼菊花火锅

    鳜鱼菊花火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鳜鱼菊花火锅原料:净鳜鱼肉300克,净鸡脯肉、里脊肉、净大虾肉和菠菜各150克,鸡蛋3只,粉丝100克,大白菊花4朵,金...

    2024-04-17
  • 鲍鱼双笋火锅

    鲍鱼双笋火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鲍鱼双笋火锅原料:罐头鲍鱼500克,竹笋300克,罐头芦笋10根,猪肉150克,熟火腿30克,姜片8克,葱段15克,料酒20克,...

    2024-04-17
  • 黄鱼腐肉火锅

    黄鱼腐肉火锅

    菜系及功效:火锅菜谱黄鱼腐肉火锅原料:黄鱼肉600克,韭黄150克,豆腐500克,鲜猪肉300克,酱汁、料酒和花椒油各50克,白糖2克,辣椒粉和姜...

    2024-04-17
  • 黄鱼雪菜火锅

    黄鱼雪菜火锅

    菜系及功效:火锅菜谱黄鱼雪菜火锅原料:鲜黄鱼2条(约1200克),腌雪菜梗200克,冬笋、火腿和豆腐各250克,熟猪油100克,料酒30克,清汤2000...

    2024-04-17
  • 川菜四味火锅

    川菜四味火锅

    菜系及功效:火锅菜谱川菜四味火锅原料:水发海参、水发鱿鱼、水发海带、牛毛肚、牛肉、牛肾、鸡肉和鸡肫各300克,大虾、鸡翅和鸡爪各10只...

    2024-04-17
  • 海参腿脯火锅

    海参腿脯火锅

    菜系及功效:火锅菜谱海参腿脯火锅原料:水发海参800克,熟火腿和熟鸡脯肉各250克,笋片100克,葱结1只,姜3片,料酒50克,精盐8克,味精4克...

    2024-04-17
  • 海参双耳火锅

    海参双耳火锅

    菜系及功效:火锅菜谱海参双耳火锅原料:水发海参600克,水发白木耳、水发黑木耳、平菇、冬笋、菜花和鸡肉各250克,熟猪油100克,葱白80克,...

    2024-04-17
  • 川菜三味火锅

    川菜三味火锅

    菜系及功效:火锅菜谱川菜三味火锅原料:水发鱼肚、水发鱿鱼和水发海参各250克,虾丸、熟冬笋、白菜心、金针菇、水发粉丝、菠菜和熟猪油各1...

    2024-04-17
  • 鱼肚火腿火锅

    鱼肚火腿火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鱼肚火腿火锅原料水发鱼肚800克,熟火腿200克,熟鸡脯肉和猪肉各100克,味精、姜末5克,料酒和猪油各50克,精盐10克,...

    2024-04-17
  • 鱼翅鱼肚火锅

    鱼翅鱼肚火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鱼翅鱼肚火锅原料:水发鱼翅600克,干黄鱼肚150克,熟金华火腿40克,水发笋片、水发香菇和菜心各50克,葱30克,姜末和...

    2024-04-17
  • 草莓戚风卷

    草莓戚风卷

    粑粑的生日,大姐姐自己做了一个蛋糕卷。放了草莓,美丽又美味。还记得刚开始做蛋糕就做过蛋糕卷,也不知道为什么,换了新烤箱一切都摸不着...

    2023-12-09
  • 咕咕霍夫

    咕咕霍夫

    12月初,上海各处的圣诞气氛已经很浓郁了。每年我们家都要庆祝一下这个节日,喜欢国外节日的美好氛围,还有各种好吃的点心可以做。国产的节...

    2023-12-09
  • 抹茶可颂

    抹茶可颂

    温暖的面包这个季节爱上他绝对不会有罪恶感升级版的抹茶色的可颂还很养眼做得过瘾吃的也过瘾呢抹茶可颂原料:高粉200g、低粉30g、大麦若叶...

    2023-12-09
  • 巧克力小松饼

    巧克力小松饼

    早餐烤箱版巧克力小松饼烤箱版松饼面糊:鸡蛋2个细砂糖40克牛奶40毫升黄油10克低筋面粉60克泡打粉2克巧克力小松饼的做法1.蛋黄2个,加20克...

    2023-12-09
  • 亚麻籽鸡腿堡

    亚麻籽鸡腿堡

    烤熟的亚麻籽带有浓郁的果仁的香味和我们常吃的芝麻非常相似但是营养成分却非同一般(详见百度百科)其中的欧米伽3脂肪酸的含量比深海鱼油...

    2023-12-09
  • 红丝绒裂纹曲奇

    红丝绒裂纹曲奇

    西方的圣诞节跟国内的春节相似,是一个家人团聚分享生命的重要节日。从圣诞到元旦这几天,大家都是早早请好假,提前利用周末去逛街买礼物,...

    2023-12-09
  • 蔓越莓酸奶油小球

    蔓越莓酸奶油小球

    这次试试把好吃的酸奶油加入到我爱的小球面包浓郁的奶香味道加上蔓越莓的酸甜滋味让我和家人爱不释口第一次做的时候水量不够小球做出来有点...

    2023-12-09
  • 杏仁芝士味噌面包

    杏仁芝士味噌面包

    平时做面包,甜面包居多。但这次在新浪美食和禾然有机味噌共同组织的#酱酱大比拼#活动中加入味噌队,当然是要试验做一次咸香口味的面包,为...

    2023-12-09
  • POPOVERS

    POPOVERS

    做了天然酵母版本的sourdoughpopovers,味道很是喜欢,但有朋友说没有天然酵母,看着眼馋,所以做了这个版本交差。由于没有专门的模具,用了...

    2023-12-09
  • 苹果肉桂卷

    苹果肉桂卷

    新烤箱到手,先做了这款心心念想的【苹果肉桂卷】第一次尝试,也没有按传统做法,而是利用自制的苹果酱。延续苹果酱的甜蜜,佐以肉桂粉的香...

    2023-12-09
  • 青椒牛肉皮萨

    青椒牛肉皮萨

    很多女孩子愿意吃皮萨,可外面卖稍便宜一些的真是让人难以下咽,实在难吃,味道稍好些的价钱又太贵,思来想去还是自己做吧经济实惠还干净卫生。...

    2023-11-28
  • 飞鱼籽寿司

    飞鱼籽寿司

    喜欢鱼籽在嘴里爆裂噼啪作响,想起小时候捏的防震膜泡泡,虽然一个是手的体验,一个是舌尖的感受,但是乐趣却有异曲同工之妙!飞鱼籽找到了...

    2023-11-28
  • 柠香油醋汁沙拉

    柠香油醋汁沙拉

    三伏养生美食先行,水果、蔬菜作用大。搜狐美厨学院本期活动鲜果时光真是很应时。夏天出汗易疲劳,多食水果蔬菜可有效补充人体流失的无机盐...

    2023-11-28
  • 意大利高尔夫肉丸拌意面

    意大利高尔夫肉丸拌意面

    [page1]1西红柿酱[/page]当意大利高尔夫肉丸遇到意面的时候一直想练练自己的中餐手艺,因为懒,所以一直忍受着老公马马虎虎的手艺。偶尔嘛...

    2023-11-28
  • 香草玛德莲

    香草玛德莲

    在法国小型烤点中,玛德莲具有很高的知名度。正因为如此,它的名称由来也是众说纷纭。每一本书关于玛德莲名字的由来都有不同版本的传说......

    2023-11-28
  • 泰式咖喱虾

    泰式咖喱虾

    又到了一年中最热的时节,这样的天气一点胃口都没有,总想吃点酸的、辣的来刺激味蕾。突然特别怀念泰式咖喱虾的味道,每次去泰国餐厅都爱点...

    2023-11-28
  • 土豆焗培根

    土豆焗培根

    浓浓的奶香,土豆香和培根的香,组成这道既协调又美味的派!多层次的口感,土豆似乎入口即化,配上一杯鲜果汁,一天的好心情也就开始了!多...

    2023-11-28
  • 芝士意面

    芝士意面

    这款意面还是新浪年菜活动的奖品,做好后因为版块里上意面的同学比较多就一直没发,差点都忘记了。既然翻出来了还是要晒晒更健康。其实也很...

    2023-11-28
  • 西式鸡卷

    西式鸡卷

    鸡肉卷在加拿大十分常见,可以将其烤熟后速冻起来作为日常速食,也可以现烤现吃,加些搭配做主餐。鸡肉卷多是烤制出来的,少有人用油炸,花...

    2023-11-28
  • 辣炒年糕

    辣炒年糕

    提振夏日食欲的美味韩食简单做--辣炒年糕这道菜的主味道就是辣,辣是五味中的一味,它能快速的激起人的食欲,辣过之后味蕾和味觉全面打开,胃口...

    2023-11-28
  • 茶卤排骨

    茶卤排骨

    茶卤排骨原料准备:猪肋排1000克、红茶15克、香叶2片料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水2000克、花椒油5克、精盐3克、工艺流程:猪排治净...

    2023-12-10
  • 茶卤猪肉

    茶卤猪肉

    茶卤猪肉原料准备:猪虹花肉500克、茉莉花茶20克、八角2克、花椒2克、料酒30克、糖色适量盐15克、味精2克、鲜汤1000克、姜15克、葱20克、工...

    2023-12-10
  • 多香卤板粟

    多香卤板粟

    多香卤板粟原料准备:净板栗肉1500克、五香料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克、红油...

    2023-12-10
  • 多香卤竹荪

    多香卤竹荪

    多香卤竹荪原料准备:水发竹荪蛋1500克、火锅底料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、花椒油30克、...

    2023-12-10
  • 多香卤木耳

    多香卤木耳

    多香卤木耳原料准备:水发木耳1500克、火锅底料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、花椒油40克、工...

    2023-12-10
  • 多香卤素鸡

    多香卤素鸡

    多香卤素鸡原米斗准备素鸡1000克、香辣酱50克、五香料5克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油45克...

    2023-12-10
  • 多香卤花生

    多香卤花生

    多香卤花生原料准备:生花生米1500克、五香料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油45克、红油...

    2023-12-10
  • 多香卤蜗牛

    多香卤蜗牛

    多香卤蜗牛原料准备:净蜗牛1500克、豆瓣酱50克、鸡精5克、料酒25克、花傲10克、辣椒15克、卤水3000克、精炼油50克、工艺流程:蜗牛治净---...

    2023-12-10
  • 茶卤淡菜

    茶卤淡菜

    茶卤淡菜原料准备:淡菜1500克、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许工艺流程:淡菜治净--...

    2023-12-10
  • 茶卤咸鱼干

    茶卤咸鱼干

    茶卤咸鱼干原料准备:咸鱼干1000克、茶精5克、酱油20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水2000克、精盐1克、色拉油少许工艺流程:成鱼...

    2023-12-10
  • 椰香奶油芝士心形蛋糕

    椰香奶油芝士心形蛋糕

    上周又开始翻糖练习了,还是从花朵开始。这次是用模具做的清新小花,可以一次多做些,晾干以后放在密封罐中,做蛋糕装饰时随用随取,挺方便...

    2024-04-27
  • 传统乳酪蛋糕

    传统乳酪蛋糕

    我是超级奶酪控啊!轻奶酪的轻盈,重芝士的厚重都好爱啊,不过每次吃完也都是会有深深的罪恶感的,体重称上的数字永远是我生命中不能承受之...

    2024-04-27
  • (图)巧克力玛芬蛋糕

    (图)巧克力玛芬蛋糕

    巧克力玛芬蛋糕参考份量:20个的份量,烘焙时间:12分钟,烘焙温度:180度材料:黄油100g、细砂糖100g、盐1~2g、鸡蛋2个、牛奶160g、低筋面...

    2024-04-27
  • 蔓越莓玛芬小蛋糕

    蔓越莓玛芬小蛋糕

    看见很多人做蔓越莓口味的西点,不知道啥味道,百度一下蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,其名称来源于原称鹤莓,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而...

    2024-04-27
  • 巧克力贝壳蛋糕

    巧克力贝壳蛋糕

    这是一款特别适合烘焙新手的小甜点,零失败哈。制作起来非常简单,简单到,哪怕你是第一次做,只要按着配方来进行,都能顺利的完成。这种贝...

    2024-04-27
  • 万圣节装饰小蛋糕

    万圣节装饰小蛋糕

    上周末的时候,去面包新语领取积分兑换的面包,在展示柜里看到了万圣节主题的小蛋糕,小家伙一直嚷着想要,最后我安慰他说过几天会给他也做...

    2024-04-27
  • 豆腐蛋糕

    豆腐蛋糕

    豆腐蛋糕是一款低脂肪低胆固醇并且健康美味的蛋糕,因为它的制作过程只需要用蛋白,是不添加蛋黄的(我做蛋挞用了),还用豆浆代替了牛奶,...

    2024-04-27
  • 维尼杯子蛋糕

    维尼杯子蛋糕

    万圣节到了,维尼和小猪都接到了朋友们的万圣派对邀请,看啊,他们都换上了自己喜欢的造型,并且开心的享用着美味的蛋糕,小朋友们你们喜欢...

    2024-04-27
  • 彩绘蛋糕卷

    彩绘蛋糕卷

    万圣节为每年的11月1日,是西方的传统节日。源自古代Ce1tic民族的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜...

    2024-04-27
  • 芒果蛋糕卷

    芒果蛋糕卷

    这个奶油芒果蛋糕卷算是一个副产品。前几天,做蛋糕剩下不少淡奶油,不如顺便做个蛋糕卷,当早点吃也不错。芒果蛋糕卷蛋糕卷原料:4个鸡蛋...

    2024-04-27
  • 俄式酸黄瓜

    俄式酸黄瓜

    俄式酸黄瓜材料:黄瓜2000克。调料:老盐水、盐、干红辣椒、胡椒粉、茴香、蒜末。俄式酸黄瓜的做法1、黄瓜洗净,切条,抹上盐,腌渍2小时,...

    2024-04-19
  • 泡茄子

    泡茄子

    泡茄子材料:新鲜小长茄2000克。调料:老盐水、盐、红糖、白酒、干红辣椒、花椒。泡茄子的做法1、茄子洗净,去茄柄,置于阴凉通风处晾干,...

    2024-04-19
  • 酱蒜头

    酱蒜头

    酱蒜头材料:新鲜大蒜5000克。调料:盐、酱油。酱蒜头做法1、大蒜剥去外皮,洗净,略晒至发蔫。2、取适量凉白开,加入盐、酱油调匀备用。3...

    2024-04-19
  • 桂香丝

    桂香丝

    桂香丝材料:大头菜2500克、白芝麻50克。调料:盐、白糖、酱油。桂香丝做法1、大头菜洗净、去皮、切条,晒至半干后,加盐预腌5~7天。2、将...

    2024-04-19
  • 川味泡鸭舌

    川味泡鸭舌

    川味泡鸭舌材料:新鲜鸭舌1000克。调料:盐、白糖、白酒、姜片、大蒜、花椒、尖辣椒、泡朝天椒、胡椒粉。川味泡鸭舌做法1、鸭舌去根,洗净...

    2024-04-19
  • 泡鲜玉米段

    泡鲜玉米段

    泡鲜玉米段材料:水果玉米3000克。调料:老盐水、盐、红糖、干辣椒、冰糖、白酒。泡鲜玉米段做法1、水果玉米去皮、须,洗净,切段,入沸水...

    2024-04-19
  • 辣子姜

    辣子姜

    辣子姜材料:子姜1500克、红椒丝适量。调料:老盐水、花椒、盐、红糖、醪糟汁。辣子姜做法1、子姜洗净,入清水浸泡2~3天后捞起,凉干。2、...

    2024-04-19
  • 泡茭白

    泡茭白

    泡茭白材料:新鲜茭白2000克。调料:老盐水、盐、白糖、料酒、干红辣椒、花椒。泡茭白做法1、茭白洗净,切成条,用清水浸泡1~2天后,捞起...

    2024-04-19
  • (2)宝塔菜

    (2)宝塔菜

    宝塔菜材料:宝塔菜2000克,红尖椒、绿尖椒各适量。调料:老盐水、盐、料酒、花椒、红糖。宝塔菜的做法1、宝塔菜洗净,于清水中浸泡1~天后...

    2024-04-19
  • 日式菊醋泡菜

    日式菊醋泡菜

    日式菊醋泡菜材料:青番茄2000克。调料:盐、白糖、菊醋、咸梅干、白酒。日式菊醋泡菜的做法1、青番茄去蒂,洗净沥干,一切为四。2、然后加...

    2024-03-04
  • 凉拌鱼腥草

    凉拌鱼腥草

    鱼腥草是最天然又安全的抗生素,能够清热,消炎,抗病毒。因此好这一口的人似乎越来越多。昨天牙龈又红又肿,连吞咽都有些困难了,早上去超...

    2024-04-03
  • 酸辣海带丝

    酸辣海带丝

    有些自己觉得珍贵的东西,慢慢学会舍弃;有些自己觉得珍贵的回忆,要慢慢学会忘却。伯虎兄当日把这句话给我的时候,着实解了一些心结,于是...

    2024-04-03
  • 土豆丝炝田七

    土豆丝炝田七

    家常炝拌爽口小凉菜土豆丝炝田七前几天做过凉拌田七,非常的爽口,做的时候用开水焯了一下,口感依然很脆爽。这次俺直接洗干净炝拌了一下,...

    2024-04-03
  • 蚝油三丝

    蚝油三丝

    蚝油三丝材料:交白、青椒、水发香菇适量配料:色拉油、蚝油适量蚝油三丝的做法1、干香菇提前泡发软切丝,交白、青椒清洗干净切丝备用2、油...

    2024-04-03
  • (图)凉拌茼蒿

    (图)凉拌茼蒿

    春天的故事----凉拌茼蒿今儿上个快手凉拌菜,主角是茼蒿。这主儿偶真心从来没有凉拌过,但是吃过之后的味道,绝对你忘不了哈!瞧吧,这主儿...

    2024-04-03
  • 蒜蓉豆瓣酱拌苦菜

    蒜蓉豆瓣酱拌苦菜

    春季很多人爱上火,吃哪类食物可以缓解呢?专家介绍,吃点苦味食物,可以去火降燥。苦瓜、苦菜、苦苣,都是经典的可以败火的苦味食物。苦瓜...

    2024-04-03
  • 黄花菜拌粉丝

    黄花菜拌粉丝

    好久没有发布日志了,不知亲爱的们有没有想俺来?自从俺的单反败到家,每天就折腾它了,跟着摄友们跑这跑那的,又拍风景又拍人像的,其实俺...

    2024-04-03
  • (图)芝麻菠菜

    (图)芝麻菠菜

    春天正是吃菠菜的好时候,开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里,这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民,菠...

    2024-04-03
  • 皮蛋拌黄瓜

    皮蛋拌黄瓜

    最家常的凉拌菜皮蛋拌黄瓜材料:黄瓜一条,皮蛋三个,蒜头,生抽,盐,陈醋,糖,麻油,鸡粉,红油辣椒或朝天椒酱皮蛋拌黄瓜的做法1.黄瓜洗...

    2024-04-03
  • (图)凉拌槐花

    (图)凉拌槐花

    今年的槐花季来的比较早,印象中,西安往年槐花是4月下旬和5月初才开花的,而这几天,到处都已经弥漫着槐花清新的气息了。其实,花儿迟开、...

    2024-04-03
  • 香糟嫩鸡翼

    香糟嫩鸡翼

    香糟嫩鸡翼原料:光嫩鸡翅膀1千克,酒糟250克,黄酒150克,姜2片,精盐15克,味精1.5克,白糖15克,葱结2只,花椒10粒,清汤350克。香糟嫩鸡...

    2024-04-28
  • 卤鸡三件

    卤鸡三件

    卤鸡三件原料:鸡翅膀6只,鸡肫6只,鸡爪8只,味精1克,香油15克。卤鸡三件的做法1、鸡翅膀去净毛,鸡肫撕去黄皮和油筋,鸡爪去净毛,剁去爪...

    2024-04-28
  • 三色芙蓉丸子

    三色芙蓉丸子

    三色芙蓉丸子原料:鸡脯肉150克,鸡蛋清6个,肥膘肉、猪油各50克,木耳、黄蛋糕、粉面各10克,菠菜5克,精盐4克,高汤、笋尖、葱、姜、味精...

    2024-04-28
  • 百花芙蓉

    百花芙蓉

    百花芙蓉原料:鸡肉糁500克,鸡蛋8个,银耳3朵发菜、熟猪油各12.5克,熟火腿37.5克,高级清汤375克,盐25克,味精10克,胡椒粉7.5克,绍兴黄...

    2024-04-28
  • 熘菊花肫

    熘菊花肫

    熘菊花肫原料:鸡肫750克,净青椒100克,黄酒15克,虾油5克,白糖5克,味精3克,湿菱粉5克,鸡汤50克,猪油750克,(耗50克)。熘菊花肫的做法...

    2024-04-28
  • 椒麻什件

    椒麻什件

    椒麻什件原料:鸡肫肝2副,莴笋250克,花椒3克,酱油20克,盐5克,香醋10克,白糖5克,味精5克,葱白10克,生姜10克,麻油20克。椒麻什件的...

    2024-04-28
  • 芥脑烩鸡腰

    芥脑烩鸡腰

    芥脑烩鸡腰原料:鸡腰300克,芥菜脑200克,水发竹笋50克,黄酒10克,精盐5克,味精2.5克,鸡汤250克,鸡油50克,菱粉5克。芥脑烩鸡腰的做法1...

    2024-04-28
  • 酥炸卤鸭

    酥炸卤鸭

    酥炸卤鸭原料:填鸭1只(约1000克),酱油50克,料酒20克,盐10克,味精5克,葱15克,姜10克,白糖5克,花椒5克,油300克。酥炸卤鸭的做法1、...

    2024-04-28
  • 雪花鸭肝

    雪花鸭肝

    雪花鸭肝原料:鸭肝200克,细面包末100克,鸡蛋清50克,料酒30克,味精1克,精盐2克,面粉10克,湿淀粉30克,猪油500克。雪花鸭肝的做法1、...

    2024-04-28
  • 茄汁煎鸭腿

    茄汁煎鸭腿

    茄汁煎鸭腿原料:鸭腿400克,洋葱100克,青豆50克,鸡蛋1个,番茄汁80克,辣酱油40克,味精5克,盐10克,湿淀粉60克,胡椒粉2克,料酒20克...

    2024-04-28
  • 冬菇马蹄鸡肉馅饼

    冬菇马蹄鸡肉馅饼

    夏天,吃点低脂的美味冬菇马蹄鸡肉馅饼上周五00小姐来吃晚饭,我做了鸡肉馅饼,煮了红薯粥,就着前几天做好的小泡菜,虽然没有炒菜也吃得很...

    2024-04-10
  • 鸡汤水饺

    鸡汤水饺

    鸡汤水饺原料:面粉500克,老母鸡1只(约2000克),猪里脊肉150克,虾皮25克,香菜和葱末各50克,姜末、姜片和精盐各5克,酱油和科酒各15克,...

    2024-04-10
  • 南瓜鸡肉水饺

    南瓜鸡肉水饺

    清香低脂的嫩南瓜鸡肉水饺前阵子博友兰梅飘香姐姐跟我推荐用南瓜做馅儿包包子,她告诉我选嫩点的南瓜,当时我的印象中只有黄色的南瓜,于是...

    2024-04-10
  • 蒲瓜猪肉馅水饺

    蒲瓜猪肉馅水饺

    厨房就是我的实验室蒲瓜猪肉馅水饺蒲瓜,你吃过吗?我没吃过,但我家附近的菜场里好多卖的,不知道怎么吃所以从来也没买过,不过蒲瓜长得倒...

    2024-04-10
  • 萝卜开口饺子

    萝卜开口饺子

    巧用大萝卜做饺子皮既省事又美味大萝卜很便宜也很适合这个季节吃。暖身暖胃,百吃不厌。周末还用大萝卜丝和肉馅儿包了饺子吃,一顿一个人吃...

    2024-04-10
  • 土豆素饺子

    土豆素饺子

    饺子是我们日常饮食中不可或缺的一道主食,特别是对于北方人来说,隔三差五的见到有什么适合包饺子的蔬菜、海鲜啊等等,总要买回来,包顿饺...

    2024-04-10
  • 山西永济牛肉饺子

    山西永济牛肉饺子

    这几天苏州阴雨绵绵,前天下午一个人在家包饺子炖鸡汤,忙的不亦乐乎。晚上下班的先生归来,进门第一句话就是又包饺子了,我笑着问你怎么知...

    2024-04-10
  • 金针菇鸡肉大馄饨

    金针菇鸡肉大馄饨

    又香又滑的金针菇鸡肉大馄饨话说某天家里没任何的肉类了,却有一包馄饨皮,为了不浪费这一小包馄饨皮,楞是从冰箱冷冻室翻出一盒鸡胸肉,加...

    2024-04-10
  • 羊肉胡萝卜水饺

    羊肉胡萝卜水饺

    多图详解最适合冬季进补的饺子羊肉胡萝卜水饺最近家里吃羊肉比较多,三九了么,最冷的时候,必须多吃点温补的食物来抵御严寒,而羊肉是最适...

    2024-04-10
  • 水晶虾饺的制作方法

    水晶虾饺的制作方法

    饺子里加了虾就会很鲜,很嫩,当然小朋友们就会更爱吃!水晶虾饺原料澄粉50克、开水50克、玉米淀粉8克、植物油10克馅料虾100克、猪肉40克、...

    2024-04-10
  • 竹炭牛奶吐司包

    竹炭牛奶吐司包

    我看来,黑白的搭配,总能称的上是最经典的搭配!是经典中的经典!超级柔软的竹炭牛奶吐司包,灵感就来源于这经典的黑与白!竹炭牛奶吐司包...

    2024-02-26
  • 黑芝麻杂粮包

    黑芝麻杂粮包

    一直都喜欢用淡味的杂粮包做美味早餐主食。所谓的杂粮就是平时不经常吃的白米白面以外的那些谷物粉面。家里常有的就是早餐燕麦片了,还有之...

    2024-02-26
  • (图解)水晶虾饺怎么做

    (图解)水晶虾饺怎么做

    但凡精美的点心,必有繁琐的制做工序,虾饺便是如此。先来说说虾饺皮,也叫水晶皮,主要原料是小麦淀粉(即澄粉),一种含直链淀粉极高的粉...

    2024-02-26
  • 炸韭菜鸡蛋盒子

    炸韭菜鸡蛋盒子

    韭菜鸡蛋盒子是我们最常见的早餐之一,可以说也是国民家常面食。做法有两种;一种是死面做盒子皮的,就是用凉水直接和面做皮,特点是盒子皮...

    2024-02-26
  • 三文鱼菠萝炒饭

    三文鱼菠萝炒饭

    太阳升起的时间越来越早,每天早上起床就能沐浴在阳光里,心情愉悦地做一顿幸福早餐。一般来说,我都选择比较节省时间的早餐,或前一晚做好...

    2024-02-26
  • 蔬果虾卷

    蔬果虾卷

    这道菜有虾、有菌类、有水果非常丰富,因为考虑到孩子吃,调味料就简单的放了盐,最后用番茄酱浇汁即可。香酥的豆皮卷不仅含有大量的动物蛋...

    2024-02-26
  • 乳酪肉松卷

    乳酪肉松卷

    白吐司在面包中是一个常备款,也是很多白领们很喜欢的早餐。今天和老师学习的这种又是一种新吃法,不妨都来学学。平凡的吐司十分钟就可以变...

    2024-02-26
  • 煎饼菠菜盒子

    煎饼菠菜盒子

    说起这煎饼盒子,南阳的大街小巷到处都是,早上比较多,中午也有,大多韭菜的比较多,其实就是一煎饼,中间放上韭菜,调些盐油十三香,打个...

    2024-02-26
  • 招牌咖啡面包

    招牌咖啡面包

    网上找到的这个方子,据说是人气面包房的招牌(按照英文翻译应该叫【咖啡印记】更文艺一些),动手试了下,非常好吃。不但有着浓浓的咖啡香...

    2024-02-26
  • 蒲公英大馄饨

    蒲公英大馄饨

    这里的水土一直给与我最好的食材,在这早春里,苹果树下,成片的嫩嫩的蒲公英在舒服的享受着蒙蒙春雨带来的滋润,当然,和风的春雨也让我得...

    2024-02-26
  • 豆花肥肠

    豆花肥肠

    豆花肥肠,这道菜,想了好久了,总是拖懒着,昨天下雨,又降温,冷的发抖,越冷越不想动,越不动越冷,迎着风下楼,买了肥肠,嫩豆腐,回来...

    2024-04-29
  • 小辣椒炒水芥丝

    小辣椒炒水芥丝

    小辣椒炒水芥丝原料:小青辣椒150克,水芥200克,味精、葱及植物油各适量。小辣椒炒水芥丝的做法1、把辣椒洗净,适当切丝;水芥切丝后,放...

    2024-04-29
  • 炝红薯丝

    炝红薯丝

    炝红薯丝原料:鲜红薯750克,干红辣椒10克,精盐、味精及植物油各适量,葱少许。炝红薯丝的做法1、把红薯削净表皮,切3厘米长丝;干辣椒切...

    2024-04-29
  • 鱼香锅巴肉片

    鱼香锅巴肉片

    鱼香锅巴肉片原料:瘦猪肉50克,兰片50克,黄瓜50克,葱、姜、蒜共50克,干透的米饭锅巴100克,白糖30克,醋25克,酱油10克,料酒15克,精...

    2024-04-29
  • 酸辣臊子蹄筋

    酸辣臊子蹄筋

    酸辣臊子蹄筋原料:水发牛蹄筋250克,猪肉末50克,干红辣椒10克,辣椒油10克,香油10克,酱油10克,料酒20克,醋40克,精盐、味精、水淀粉...

    2024-04-29
  • (图)萝卜干炒饭

    (图)萝卜干炒饭

    冰箱里还有一碗冷饭,鱼喜欢吃炒冷饭,再找出一点萝卜干、香芹,杂七杂八地一起翻炒,最后磕进鸡蛋,啧啧,那饭可是真心香。慢慢炒,把米饭...

    2024-04-29
  • 鱼香红根豌豆

    鱼香红根豌豆

    鱼香红根豌豆原料:鲜豌豆(带荚)500克,胡萝卜100克,泡辣椒20克,葱、姜、蒜共40克,白糖25克,醋20克,酱油5克,料酒5克,精盐、味精、...

    2024-04-29
  • 鱼香紫菜苔

    鱼香紫菜苔

    鱼香紫菜苔原料:鲜嫩紫菜苔500克,葱、姜、蒜共50克,白糖25克,醋20克,酱油5克,料酒5克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。鱼香紫菜...

    2024-04-29
  • 香酥笋鸡

    香酥笋鸡

    香酥笋鸡原料:笋鸡1只,香葱、生姜、桂皮、八角、花椒、料酒、精盐、白糖、酱油、食用油各适量。香酥笋鸡的做法1、宰杀、去内脏、剁爪:将...

    2024-04-29
  • 芝麻酥鸡

    芝麻酥鸡

    芝麻酥鸡原料:子母鸡1只,芝麻40克,鸡蛋2个,面粉50克,花生油1000毫升(实用约100毫升),细盐、葱、料酒、生姜末、八角粉、味精、酱油各适...

    2024-04-29
  • 红油萝卜丝

    红油萝卜丝

    水萝卜品种很多,生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维,可促进胃肠蠕动,通...

    2024-04-08
  • 麻香秋葵

    麻香秋葵

    麻香秋葵原料:秋葵300克花椒15粒盐1/2茶匙(2克)麻香秋葵的做法1、秋葵洗净后斜切成段。2、锅内倒油,油热后放花椒,中小火炒出香味后,...

    2024-04-08
  • 葱油扫帚菜

    葱油扫帚菜

    扫帚苗,久违了的味道。扫帚苗是种常见的野菜,也算是野草吧。扫帚菜长大了有一米多高,枝条硬硬的,秋天把成熟的扫帚菜从根部砍下来,用绳...

    2024-04-08
  • 卤藕片

    卤藕片

    卤藕片,以前在卤菜店也没少见,但我一次都没买过,卫生是一方面,另一方面我是觉得这素菜卤的味道肯定一般,但自从回到婆家吃过一次后,顿...

    2024-04-08
  • 银杏烩四珍

    银杏烩四珍

    银杏俗称白果,是银杏树的种子,既可入药,也可食用,道教名山青城山著名的青城四绝中便有白果炖鸡这道菜品。胡萝卜俗称小人参,是营养丰富...

    2024-04-08
  • (图解)蚝油草菇

    (图解)蚝油草菇

    草菇长得圆圆胖胖的,很是可爱,当然,喜欢草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,还是它的味道,用一个字形容就0K了,鲜,绝对不会让...

    2024-04-08
  • 香椿芽拌香豆干

    香椿芽拌香豆干

    友情的小船不再翻--下酒小菜香椿芽拌香豆干原料:香椿芽一把五香豆腐干150g精盐一茶匙植物油20g香椿芽拌香豆干的做法1、香椿芽儿选用枝叶肥...

    2024-04-08
  • (2)凉拌绿豆芽

    (2)凉拌绿豆芽

    下酒菜,友情的小船不再翻--下酒小菜素菜篇凉拌绿豆芽材料:绿豆芽胡萝卜黄瓜凉拌酱油凉拌醋精盐油泼辣椒凉拌绿豆芽的做法胡萝卜洗净用擦床...

    2024-04-08
  • 香卤豆腐丝

    香卤豆腐丝

    下酒菜,友情的小船不再翻--下酒小菜素菜篇香卤豆腐丝材料:豆腐皮卤汁料酒熟芝麻红油白糖香卤豆腐丝的做法1豆腐皮洗净后沿着一边卷起来,...

    2024-04-08
  • 老醋花生

    老醋花生

    花生就酒是我们的父辈们最爱的下酒菜了吧,记得在农村时,劳作了一天的男人们,回家用手巾呼啦啦擦洗几下后,最爱的就是能够喝上二两小酒。...

    2024-04-08
  • (5)蚂蚁上树

    (5)蚂蚁上树

    蚂蚁上树原料:细粉丝50克,猪肉末50克,四川郫县豆瓣酱25克,酱油10克,料酒10克,葱、姜共30克,精盐、味精及植物油各适量。蚂蚁上树的做...

    2024-04-27
  • (2)家常豆腐

    (2)家常豆腐

    家常豆腐原料:豆腐300克,葱、姜共30克,柿子椒50克,四川郫县豆瓣酱20克,料酒10克,味精、水淀粉各适量,植物油200克。家常豆腐的做法1...

    2024-04-27
  • (1)鱼香茄子

    (1)鱼香茄子

    鱼香茄子原料:嫩茄子500克,泡辣椒30克,葱、姜、蒜共50克,白糖25克,醋20克,料酒10克,酱油5克,精盐、味精、水淀粉各适量,植物油200...

    2024-04-27
  • (1)鱼香油菜

    (1)鱼香油菜

    鱼香油菜原料:鲜嫩油菜750克,白糖30克,醋25克,酱油5克,料酒、精盐、味精、水淀粉及植物油各适量,泡辣椒20克,葱、姜、蒜共50克。鱼香...

    2024-04-27
  • (1)豆豉辣椒

    (1)豆豉辣椒

    豆豉辣椒原料:小青辣椒250克,四川永川豆豉50克,味精、醋及植物油各适量,葱少许。豆豉辣椒的做法1、把辣椒洗干净,适当切片;豆豉剁细末...

    2024-04-27
  • (1)鱼香菜花

    (1)鱼香菜花

    鱼香菜花原料:鲜菜花500克,泡辣椒25克,葱、姜、蒜共50克,白糖25克,醋20克,酱油10克,料酒10克,精盐、味精、水淀粉各适量,鸡蛋2只,...

    2024-04-27
  • (1)虾仁豆腐

    (1)虾仁豆腐

    虾仁豆腐原料:鲜虾仁100克,嫩豆腐300克,料酒10克,葱白1段,鲜姜少许,酱油15克,精盐适量,白糖10克,熟猪油40克,味精少许,水淀粉10...

    2024-04-27
  • (2)麻辣牛肉

    (2)麻辣牛肉

    麻辣牛肉原料:瘦牛肉500克,植物油900克(实耗约80克),净葱、料酒各40克,净姜、白糖、辣椒油各25克,盐5克,酱油30克,芝麻10克,味精5...

    2024-04-27
  • (2)辣子肉丁

    (2)辣子肉丁

    辣子肉丁原料:纯瘦猪肉150克,柿子椒75克,葱、姜、蒜共40克,酱油10克,料酒5克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量,四川郫县豆瓣酱10克...

    2024-04-27
  • (1)麻辣牛肉丝

    (1)麻辣牛肉丝

    麻辣牛肉丝原料:鲜牛肉2500克,干辣椒面75克,花椒面20克,整花椒5克,整姜50克,姜末25克,葱段50克,酱油150克,盐30克,料酒100克,白...

    2024-04-27
  • (图)日式炸猪排

    (图)日式炸猪排

    日式炸猪排

    2023-09-26
  • 日式米匹萨

    日式米匹萨

    日式米匹萨

    2023-09-26
  • 日式炼乳面包

    日式炼乳面包

    日式炼乳面包

    2023-09-26
  • 日式豚骨叉烧拉面

    日式豚骨叉烧拉面

    这次趁着纪念火影的完结,也山寨了一下鸣人喜欢的豚骨叉烧拉面,只因最初看火影的时候,最有感触的一幕就是鸣人超爱去一乐拉面馆吃拉面,每...

    2023-09-18
  • 橙香日式棉花蛋糕

    橙香日式棉花蛋糕

    周末的早晨,应该是睡懒觉的好时候,可是我一早6点多就醒了,看着一家子都睡着有点无聊,索性烤我心仪的日式棉花蛋糕了,也太勤快了吧,有...

    2023-09-18
  • 日式匹萨

    日式匹萨

    菜系及功效:西餐菜谱日式匹萨原料:寿司饭200克,香肠100克,青椒1根,小番茄若干,奶酪酱各适量。做法:(1)先往手上涂少许奶油,然后将寿...

    2023-09-08
  • 日式肉松饭团

    日式肉松饭团

    菜系及功效:西餐菜谱日式肉松饭团原料:米饭、肉松、寿司醋、日式酱油、植物油各适量。日式肉松饭团的做法(1)将米饭加寿司醋拌匀。(2)将保...

    2023-07-16
  • 日式茶碗蒸

    日式茶碗蒸

    这道日式茶碗蒸是为4月刊《都市主妇》樱花日料家宴大赏做的料理,茶碗蒸也就是一道日本传统风味小吃,是日本料理中最常见的。做茶碗蒸最重...

    2023-06-29
  • 泰式香辣咖喱蟹

    泰式香辣咖喱蟹

    泰式料理实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食,其特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况...

    2023-06-29
  • 日式凉拌茄子

    日式凉拌茄子

    菜系及功能:家常菜谱日式凉拌茄子原料:茄子3条,蒜蓉、葱碎、冰水、日本酱油、日本清汤、麻油各适量,食用油500克。日式凉拌茄子的做法1)茄...

    2023-06-29
  • 润饼

    润饼

    在家做台湾清明节必吃的夜市小吃----润饼在台湾清明节似乎都要吃润饼,清明节这天到市场买润饼皮都要大排长龙等候。润饼皮其实就是春卷皮,...

    2023-12-14
  • 油炸番薯饼

    油炸番薯饼

    做美食,有时做的是一种回忆-------油炸番薯饼做番薯饼是俺们童年时的美好回忆。记得小时候一到初冬,妈妈不管平时有多忙,都会抽出一天时...

    2023-12-14
  • 萝卜丝酥饼

    萝卜丝酥饼

    冬季的能量小点心--萝卜丝酥饼玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉...

    2023-12-14
  • 红薯低糖饼干

    红薯低糖饼干

    特别设计一款红薯低糖饼干秋冬天的红薯很多,上次有朋友说在车站吃到的红薯饼干特别好吃。让我也山寨一把。至于车站的饼干是什么味,我却不...

    2023-12-14
  • 红糖核桃饼干

    红糖核桃饼干

    这款小饼干外表和口感都属于朴实无华的类型。主料是核桃仁和红糖,我很喜欢红糖,觉得它比白糖的味道更富有层次。红糖核桃饼干,第一口咬下...

    2023-12-14
  • 腰果酥饼

    腰果酥饼

    冬天制作饼干,主要是打发黄油困难。打发黄油,一般我用两个办法,一个是放微波炉里转软一点,或者用电吹风吹软一点。这两个办法都很适用。...

    2023-12-14
  • 柠香椰蓉小酥饼

    柠香椰蓉小酥饼

    超级小清新的伴手礼清香怡人的柠香椰蓉小酥饼今儿这款小饼干,就是为了答谢朋友而专门做的伴手礼,知道她不喜欢太甜腻的东西,于是投其所好...

    2023-12-14
  • 蔓越莓酥棒

    蔓越莓酥棒

    蔓越莓酥棒是很适合小朋友的,奶香味十足,还有酸酸甜甜的蔓越莓,非常健康,个头也不是很大,一根根小小的,很可爱,也不怕一下子把宝宝的...

    2023-12-14
  • 小黄人饼干

    小黄人饼干

    小黄人饼干饼干底材料(1份,大概可以做15-20片中等大小的饼干):无盐黄油70g,糖粉50g,鸡蛋液25g,香草精1小匙(1teaspoon,也可忽略)...

    2023-12-14
  • 蔓越莓阿拉棒

    蔓越莓阿拉棒

    这款饼干的方子是我自创的,油和糖的分量尽可能地被我减少了,饼干的热量高,所以我每次做饼干都会尝试将油和糖的用量控制到最低,这样也就...

    2023-12-14
  • 蜂蜜核桃面包卷

    蜂蜜核桃面包卷

    这款面包,加入了大量的核桃,吃的时候特别有满足感。蜂蜜的加入使得这款面包柔软湿润。油脂使用的是植物油而不是平常习惯的动物性油脂,算...

    2024-04-29
  • 双色双麦吐司

    双色双麦吐司

    去年年底做的这款双色双麦吐司,这也是一款超健康又有营养的吐司,主要是由小麦粉和全麦粉做成的,当时想做这个吐司还是因为自己之前老做一...

    2024-04-29
  • 面包机版蛋白吐司

    面包机版蛋白吐司

    这款蛋白吐司本来应该在我的《He11o!面包机》书里的,因为排版的问题,有几款吐司没能出镜,好遗憾哦,所以灰会陆续在博客里给它们个露脸机...

    2024-04-29
  • 菠菜蜜豆葡萄干面包

    菠菜蜜豆葡萄干面包

    面包是新年长假时做的,其实,还有年前的好几个也没有更新。好吧,我承认,这次懒得有点过头啦。好吧,我要努力改正。真的好喜欢菠菜、南瓜...

    2024-04-29
  • 艾草面包

    艾草面包

    我是第一次食用艾草。闺蜜每次回乡都给给我带好多的地方特产美食,这次除了给我带回了全家都喜欢吃的茴香,还有新鲜的艾草,艾草只留了最嫩...

    2024-04-29
  • 红糖苹果包

    红糖苹果包

    此篇的面包所用到的苹果馅就是上一篇日志红糖苹果馅所做的,面包还是用老式面包的做法,面包非常松软,苹果馅酸甜酸甜的,吃了还想再吃,就...

    2024-04-29
  • (图)椰蓉面包

    (图)椰蓉面包

    对于经常玩烘焙的姐妹们来说,梦寐以求的终极神器当属厨师机了吧!我也不例外,从爱上烘焙的那天起,就希望自己也能拥有一台据说打面超神速...

    2024-04-29
  • 花环面包

    花环面包

    这是我用厨师机做的第一款面包,对我而言这款面包做得相当成功,因为这次得到了我女儿的表扬,5个面包,女儿居然吃了两个,以前从来不吃我...

    2024-04-29
  • 枣泥核桃馅奶香面包

    枣泥核桃馅奶香面包

    蕴含着幸福能量的坚果奶香软面包:【枣泥核桃馅奶香面包】倒春寒一夜降临,连温暖的厦门也变得寒风凛冽,此时此刻,只有暖暖食物能慰籍冰冷...

    2024-04-29
  • 经典白吐司

    经典白吐司

    前几天特冷,在屋里呆着不动就更冷,索性把白吐司的配方找出来,连着三天每天做一个,终于在第三天做出了这个比较象样的白吐司。白吐司配方...

    2024-04-29
  • (1)瓜子酥

    (1)瓜子酥

    饼干,酥性饼干,特点是重油多糖。热量比较高,不过有市场。曾经做过低油版,而今,把最后那点瓜子仁翻出来做个原版。饼干虽然热量比较高,...

    2023-12-05
  • 健康美食磨牙棒

    健康美食磨牙棒

    每个宝宝的体质不同,只有妈妈们才了解,也只有这样才能对症下药制作适合宝宝的零食,因此我这次我用最简单的材料,也是最无添加的原料来制...

    2023-12-05
  • 孜然牙签羊肉

    孜然牙签羊肉

    为了让孩子们拿着吃方便而且有点儿趣味,特意用牙签串了一下,如果图省事儿的话,羊肉不串直接做也一样哈,就这么一盘羊肉串的时候用的时候...

    2023-12-05
  • 麻辣香干

    麻辣香干

    麻辣加孜然的味道豆干经过煎至脱去了一部分水分当零食吃有嚼劲而且保质期也相对长点做法挺简单的喜欢豆制品的不妨试试麻辣香干原料:主料:...

    2023-12-05
  • 炸麻团

    炸麻团

    幸福就是回家吃饭,在俺老家淮南的早点摊上有一种食品又软又糯,还甜蜜焦香。俺叫它麻圆,也的人叫它麻团,或麻球。据说海南称珍袋,广西称...

    2023-12-05
  • 草莓脆片

    草莓脆片

    烤着吃草莓?没错!草莓片搭配苹果片,再滴上柠檬汁,烤出来好吃又好看,别提多美了。烤出来的草莓脆片,入口酥脆醇香,细品水嫩清甜,兼有...

    2023-12-05
  • 糖渍柳橙丁

    糖渍柳橙丁

    年前跟着一起玩烘焙的焙友学会了自己做柳橙丁,小家伙很喜欢,说有清淡的甜。自己做的橙丁,没有多余的香精味,只有焙炒后的淡淡橙香,小家...

    2023-12-05
  • 巧克力草莓棒棒糖

    巧克力草莓棒棒糖

    草莓,草莓,变变变!寻常的草莓果,转瞬变成了巧克力棒棒糖,色彩斑斓,香醇可口,墨宝连吃了几个,高兴得手舞足蹈。只要用心,每个妈妈都...

    2023-12-05
  • 蔓越莓鲷鱼烧

    蔓越莓鲷鱼烧

    鲷鱼烧是日本人气颇高的传统小吃,日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。鲷鱼烧的原形是赫赫有名的今川烧,这也是一种以鸡蛋牛奶面粉制作的小食...

    2023-12-05
  • 香辣烤薯角

    香辣烤薯角

    花样土豆怎么做,超级推荐,非油炸很健康不会长胖哟。。。香辣烤薯角我是土豆控,不管是煎炒烹炸炖。我都喜欢。老公说,我就是这个土豆脑袋...

    2023-12-05
  • 甜甜圈的家常做法

    甜甜圈的家常做法

    甜甜圈是我喜欢吃的点心之一,普通的面包做法经过油炸之后就变得那么香甜,每次总也吃不够,只是担心油炸食品不健康所以不敢老做。吃不够的...

    2024-04-28
  • 丹麦奶黄包

    丹麦奶黄包

    一种酥皮可以变换很多酥皮面包,喜欢这类面包的朋友们千万不要错过哦.今天介绍丹麦奶黄包的制作方法。丹麦奶黄包材料:中筋面粉250G鸡蛋50G奶...

    2024-04-28
  • 太妃司康

    太妃司康

    今天和大家分享一个甜甜蜜蜜的太妃司康,制作非常非常简单,味道却非常非常美味哦!大鱼大肉吃腻的时候,下午茶时间来块司康配着红茶,解腻...

    2024-04-28
  • 腰果元宝酥

    腰果元宝酥

    元宝招财进宝,以前小时候到了过年的时候,家家户户都会用糯米粉做元宝糕,而且一次做的很多,从大年三十吃到正月十五还绰绰有余,家家户户...

    2024-04-28
  • 炒红果的家常做法

    炒红果的家常做法

    因为喜欢吃山楂,所以每到山楂上市的季节,只要看到卖的就会买两斤回来,去掉籽之后,做成糖水山楂,也就是俗称的炒红果。老公跟儿子都很喜...

    2024-04-28
  • 国王派

    国王派

    新手学做法国人节庆必吃的国王派首战千层酥皮实际有过做中式点心的经验千层似乎不那么惧了原谅俺不知天高地厚地做了国王派这是法国人节庆必...

    2024-04-28
  • 紫薯椰蓉酥

    紫薯椰蓉酥

    幸福烘焙+并不怎么成功的紫薯椰蓉酥一直忙着做年菜,但是却很少碰到烘焙,于是想着找个时间做些点心来凑个百家千宴的热闹。说实话,这次烘...

    2024-04-28
  • 迷你百吉饼

    迷你百吉饼

    这种点心的英文名叫Bage1,中文翻译成贝果或百吉饼。Bage1本是犹太民族的传统面食,其最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过...

    2024-04-28
  • 素油八宝饭

    素油八宝饭

    八宝饭是一道传统中的经典点心,也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点,它寓言着来年大吉大利和老人健康长寿的象征。八宝饭每年都是自己亲自动...

    2024-04-28
  • 蔓越莓松饼

    蔓越莓松饼

    松饼,一款简单精致好做易学的餐后小甜点,属于快速面包的一种,主要通过泡打粉起到膨发作用,这点倒有些类似司康饼的制作,但在口感上还是...

    2024-04-28