对抗严冬首选大餐,绝对刺激视觉与味蕾水煮牛肉发现自己最近严重健忘,可能是年龄大了,不服老是不行了,大姐说喜欢吃我做的带点酸味的吐司,俺昨晚就做了,一起做了两个,没带盖的那个吐司盒里的烤好了以后颜色非常好,带盖的那个颜色稍浅些,我就...
单肚汤原料:羊肚1个,蘑菇30克,白菜心150克,精盐55克,胡椒3克,味精2克,料酒10克,葱15克,鲜姜5克,香莱适量。单肚汤的做法1.羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克反复搓洗干净,切成片待用。2.锅内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料...
羊肉白菜汤原料:羊肉150克,白菜150克,酱油5克,香油5克,精盐3克,味精1克,香菜末1克。羊肉白菜汤的做法1.羊肉洗净,切成丝,放入碗中,加入酱油、2克香油、1克精盐,拌匀;白菜洗净,切成丝。2.炒锅放在火上,放入700克开水,先放入白菜丝,...
红焖香辣鸡块操作时间:45分钟原料:鸡肉350克,大白菜叶200克,香菜段10克。调料:葱段10克,姜片8克,红干椒节5个,精盐、味精、料酒、香油各2小匙,鸡精、胡椒粉、郫县豆瓣酱各1大匙,植物油100克。红焖香辣鸡块的做法1、将鸡肉洗净,剁成2厘米...
鸡肉腰片汤原料:鸡肉300克,猪腰150克,白菜心100克,细盐5克,味精、胡椒面各2克,上汤1000毫升,熟鸡油30毫升。鸡肉腰片汤的做法1.将鸡肉洗净,切小块;猪腰洗净,剖开剔去腰臊,切薄片;白菜心切成4厘米长的粗丝。2.锅内放入上汤,煮开后放入...
菜熬腐汤原料:豆腐500克,白菜400克,植物油50克,葱花、姜丝、汤汁、酱油、味精和精盐各适量。菜熬腐汤的做法将豆腐和白菜(去叶)切成块。锅置火上,放入少许油烧热后,投入葱花和姜丝爆锅,放精盐和白菜翻炒数下,加入酱油和汤汁少许,烧沸后倒入...
菜心鲜汤原料:大白菜心和鲜汤各100克,木耳、菠菜叶、熟鸡肉、火腿、精盐和味精各适量。菜心鲜汤的做法1.将菜心从中问竖批成4瓣或6瓣,用开水焯熟后速用冷水漂凉。2.锅置火上,倒入鲜汤烧热,放入木耳、熟鸡肉、火腿和菠菜叶一起煮沸,撒入适量...
菜心腐汤原料:豆腐250克,白菜心100克,鸡汤500克,精盐、味精适量,猪油适量,葱和姜末各少许。菜心腐汤的做法1.将豆腐上笼蒸约10分钟,使豆腐受热收缩,挤出部分水,取出后切成厚片。白菜洗净,撕成5厘米长、2厘米宽的条块,放在沸水中焯过。2...
香菇白菜魔芋汤材料:香菇20克,白菜150克,魔芋100克调料:盐5克,生粉适量.味精3克香菇白菜魔芋汤的做法1、香菇洗净切成片,白菜洗净切角。2、魔芋切成薄片,下入沸水中汆去碱味后,捞出。3、将白菜倒入热油锅内炒软,再将500毫升水倒入白菜锅中...
白菜海带豆腐汤材料:白菜200克,海带结80克,豆腐55克调料:高汤、盐各少许,味精、香菜各3克白菜海带豆腐汤的做法1、将白菜洗净撕成若干小块;海带结洗净;豆腐洗净切块备用。2、炒锅上火加入高汤下入白菜、豆腐、海带结,调入盐、味精,煲至熟,...