酱香浓郁的乡村炖鸡----酱香土豆炖鸡土豆鸡肉的搭配堪称绝美!土豆也会带着鸡肉的香味,面面的口感真是爱不释嘴呀!用大酱炖鸡肉又是别有一番滋味,完全的乡村味道很朴实,没有华丽的外表,只有美味的内涵!周末吃上这样一道菜,补充能量及营养还很...
菜梗排骨汤原料:烧鸭头2个,排骨450克,大芥菜梗400克,生姜2片。菜梗排骨汤的做法1.将烧鸭头、排骨(洗净)斩件;大芥菜梗洗净,切件。2.锅内烧水适量,待水开时。下入排骨汆约3~5分钟。3.把全部用料同放入煲中,清水适量,文火煲3小时,调味即...
菜梗鸭头排骨汤原料:烧鸭头2个,排骨450克,大芥菜梗600克,生姜2片。菜梗鸭头排骨汤的做法1.将烧鸭头、排骨(洗净)斩件;大芥菜梗洗净、切件。2.以上各用料同放入锅中,加入生姜,用清水适量,文火煮3小时,调味即成。饮汤,吃排骨、大芥菜梗。...
鲜味十足的经典老火汤----海带黄豆排骨汤最近厨艺愈见长近,深讨家人欢心,做为奖励,老公特地送了一套新刀具送给我,原本想秀一下新近学的菜式,没想到新刀太锋利,大拇指和食指相继受伤,没办法,只能草草收场。正所谓,宁可一日无饭,不可一日无...
令人大呼过瘾的肉味玉米菜滑菇排骨炖玉米东北乱炖中好爱用到玉米,南方人煲汤也好爱用到玉米。胶东人的饮食当中,倒是把玉米面儿给用得出神入化:诸如玉米面饼子、煎饼、棒棒煮、菜粑粑、杂粮馒头等等。菜肴当中,除了松仁玉米这道常见,无论是酒店...
四季适宜的靓汤----木瓜花生排骨汤猪排骨:滋阴润燥、益精补血。木瓜:去湿舒筋,平肝和胃。花生:补气,润肺,健脾,开胃此汤十分清甜,对于妇女产后,儿童,老人均适合食用,四季皆宜。木瓜花生排骨汤材料:猪小排(猪肋排)200克,木瓜200克,花生...
排骨煨老藕原料:猪排骨1000克,老肥藕1000克,熟猪油50克,精盐、味精、料酒、葱段、姜块、白胡椒粉各适量。排骨煨老藕的做法1.猪排骨洗净沥干,剁成5厘米的块。2.老藕削皮洗净沥干,切成大滚刀块。3.炒锅置旺火上,注入熟猪油烧至七成热,放入...
#高考神菜#之清补汤无花果排骨汤一年一度的高考脚步又近了,家有考生的父母们都会为之操心,饮食起居的照料,身心健康的关怀,无微不至面面俱到,曾经走过高考场的我,深知考生家长们之不易。前几天看到新浪美食出了个征集#高考神菜#的帖子,刹那间...
苹果雪梨排骨汤材料:排骨250克,苹果1个,雪梨1个,姜适量,盐适量。苹果雪梨排骨汤的做法1.将排骨洗净,切成小块。2.将排骨块放入沸水锅中焯烫。3.将苹果、雪梨分别洗净,去皮、核,切成块。4.将姜切成片。5.锅内加适量清水,放入上述所有主...
大芥菜腊鸭头煲排骨原料:大芥菜600克,腊鸭头2个,排骨460克;姜1片,盐、清水各适量。大芥菜腊鸭头煲排骨的做法1.大芥菜洗净,切件;腊鸭头初件,去皮,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。2.将排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。3.将适量清水煲滚...