中国民间素有贴秋膘一说。所谓贴秋膘,就是用美味佳肴,把苦夏失去的膘补回来。首选就是要多吃肉,就是以肉贴膘。因为在炎热的夏季,人们往往食欲不振,加之昼长夜短,活动时间多,体能消耗大,得不到充足的休息,身体会消瘦。其实对于现代人而言,...
鲜蘑,营养价值很高。妞不是很爱吃,蒸的包子也不喜欢,倒是爱吃生煎包。所以我把鲜蘑入馅料,做成水煎包。呵呵不错,吃了2个,为了给妞做早餐,最近家里置办了一个手动搅拌机,吃包子,饺子就可以轻松搞定了。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被...
第一次做水煎包哎,居然做的这么成功,哈哈,这包包,我一气吃了十个呢!皮薄薄的不说,还软软的,轻轻地咬开一个小口,吸一吸里面的鲜美汤汁,哎呀,真是美极了!这羊肉还是用了上一次做羊肉丸子的馅,又加了一点胡萝卜,更重要的是,揉面啊,哈哈...
有段时间特别喜欢做中式面点,包子、馒头和花卷。中式面点的做法和西式面包比较相近相通,但带给人的感觉却决然不同。它没有西式的甜蜜讨巧,但带给人很温暖、很朴实、很沉静的感觉。也许北方人更会做面食,但在我周围很多妈妈们也常常去超市买面粉...
逛菜场特好玩,各种各样的菜,形形色色的买菜人卖菜人,那些小商贩有的特诚实,差一点秤都会补给你,有的则特能耍小聪明,总想着把秤挑高多收点钱,有时还会装糊涂多算钱,你提醒她时她就说算错了,那算错了怎么不往少里算呢?呵呵,知道他们风吹日...
草菇水煎包原料:面粉600克,面肥180克,草菇120克,猪肉120克,鲜笋60克,虾仁60克,青菜心60克。草菇水煎包辅料:葱末10克,姜末6克,精盐5克,味精3克,酱油6克,食碱2克,麻油1oo克,猪油120克。草菇水煎包的做法(1)将适量面粉放入盆内,放入面...
普通的水煎包我们经常吃,可以说是深受欢迎的面食。普通的水煎包其状扁圆,上下呈金黄色。肉馅、素馅均可。皮为小麦粉面,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即可。玫瑰花型水煎包材料:面粉380克,韭菜300克,猪肉馅200...
水煎包子主料:面粉450克,肥瘦肉500克,老酵面50克。调味料:小苏打3克,熟菜子油100克,精盐6克,酱油2克,味精1克,胡椒面1克,香油5克,葱花20克,清水380克。水煎包子的做法1.将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。2.将发酵后的面团加入小...
柴火灶、水煎包,是我老爸新学的绝招。因为买的锅太大,我家的煤气灶已经不能满足老爸的要求了,而且老爸坚定地认为只有柴火灶才能做出最好吃的食物。若是放在今天,第一不够环保,第二换了楼房,也没那条件了。(不知道老爸把那个大锅放哪儿去了?...
水煎包是一种很常见的早餐小吃,做法也很简单方便,今天我们就和大家一起介绍介绍水煎包的做法水煎包原料:面粉450克,猪肥瘦肉500克,老酵面50克,熟菜油100克,葱花20克,精盐6克,酱油1.5克,胡椒粉0.5克,味精1克,芝麻油5克。水煎包的做法1、猪...