红糖酥肉原料:猪肉500克,熟米粉100克,红糖80克,胡椒粉少许,酱油10克,料酒10克,精盐适量,桂花少许,大葱1段,鲜姜少许。红糖酥肉的做法1、用刀将肉皮上的污物刮洗干净,切成7厘米长、2厘米宽的长条块。2、将大葱洗净,切成细末。鲜姜洗净,...
有时做饭难免有不知该炒什么菜,难免也有犯懒根本不想炒一个菜两个菜的时候,不妨烫个面团,搅拌一点肉馅,烙几个香喷喷的肉饼,熬一锅粥,再拍个黄瓜或配两根咸菜,就又是一餐贴心贴肺舒舒服服的家常美味了......先把粥熬在锅里,再烫面团,调肉馅...
外酥内软香喷喷的发面肉饼,是我家人喜欢的!这次做的时候刷了葱油,撒了芝麻,更加的香酥!一次多做几只,然后留下几只生坯用保鲜膜封好放冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来烙制,非常方便,口感上也跟现做的基本上没有区别。这次用的是一块冷冻的南...
酥肉原料:五花肉300克,冰糖15克,料酒30克,酱油50克,葱白1段,姜1小块。酥肉的做法1、用刀将肉皮上的细毛、污物刮净,先用温水清洗,再用凉水冲洗干净,切成大方块(每块约60克)。2、取砂罐,罐内垫上骨头或篾垫,将肉放入罐内,加入料酒、酱...
每个人的童年给人的记忆都是不同的,食物带给我的记忆更是那么的特别。酸汤小酥肉,酸汤酥肉水饺,还有小碗酸汤。不吃会想,吃了还会想,那种感觉也很美妙!好吧,今天咱们就吃这个。用了荠菜和鸡蛋,忽的就想起了那个小曲儿,荠荠菜包扁食,我给小...
酥肉,是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见。清蒸酥肉原料:去皮五花肉250克,水淀粉45克,鸡蛋2只,盐、花椒粉、料酒各适量。清蒸酥肉的做法1、将去皮五花肉洗净,切...
皮酥肉烂扣蒸酥鸡原料:母鸡800克,荸荠、黑木耳各25克,鸡蛋、面粉各100克,盐、酱油、胡椒粉、淀粉、料酒、小葱、食用油、姜、油、味精各适量。皮酥肉烂扣蒸酥鸡的做法1、将鸡洗净,切成块,盛入钵内,放盐稍捏。2、鸡蛋磕入面粉内拌匀,将鸡块上...
今天教大家制作香酥肉,香酥可口,老少皆宜!香酥肉原料:五花条肉300g,冰糖25g,酱油50g35g,料酒50g,葱15g,姜15g。香酥肉的做法1、把肉刮净细毛,切成大方块(每块约75g)。2、然后用开水煮一下,出水洗净。3、取砂罐,罐内底上垫以肉骨头或篾垫,...
菜系及功效:家常菜谱海带酥肉食料:干海带100克,五花肉500克,酱油半碗,醋20克,白糖15克,麻油5克,料酒10毫升,葱1根,鲜姜1小块。的做法(1)葱去根洗净切段。鲜姜洗净切成片。海带用开水泡软,洗净,将海带摊在菜板上。(2)将猪肉洗净,切成6毫...
肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了葱油酥肉饼原料:白面粉500克,猪肉馅200克,葱末50克,熟猪油80克,熟清油500克(耗150克左右)。葱油酥肉饼的做法1、将白面粉150克放入盘内,放蒸笼内,置沸水锅上,用旺火蒸...